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  • 成都十大美食排行榜 成都十大不得不吃美食盘点

    1、麻婆豆腐 麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了...

  • 四川人最爱的十大美食，保证看得你吞口水

    不过，还是感觉四川的最香，特别是家乡小镇上那家店的，从小吃到大，口水~ 三 翘脚火锅 在四川，火锅底料都特别香，然后，可以烫火锅的菜也特别多，最喜欢吃的是烫黄喉，鸭肠了。四川人最爱的十大美食，保证看得你吞口水 二 鸭掌...

  • 谁能告诉我四川的家常菜有那些么？最好带上调料、做法的！谢谢啦！！

    3斤重草鱼1条、四川泡菜1斤、郫县豆瓣3汤匙、花椒20粒、老抽3汤匙、姜5片、香葱1把、香菜1把、蒜5瓣醋1汤匙、糖2汤匙、香油1汤匙 做法： 1、草鱼去鳞及内脏，洗净后横切成2-3指宽的段，再从...

  • 四川人的凉拌菜里藏着一个夏天

    被评为四川十大经典名菜 其通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料 进行卤制，而后切片 再配以辣椒油、花椒面等辅料 制成红油浇在牛杂的每一道“沟壑”中 麻辣鲜香，脆筋柔嫩 夏日...

  • 最受欢迎的十大美食

    麻婆豆腐，入围了我们豆果美食的最受欢迎十大美食的第3名，它同时也被评为四川十大经典名菜！柔嫩的豆腐，在肉末、豆瓣、花椒、辣椒、酱油等多种鲜香麻辣的加持下，变成了一碗极为下饭的家常小菜，但其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的...

  • 中国十大国宴名菜

    开水白菜是四川传统名菜，乃原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带出四川，成为国宴上的一味佳肴。这道菜工艺极其复杂，原料要求极其高。至少需要两位大厨默契配合，并且在一个十分宽敞并专业的厨房中...

  • 肉嘎嘎、鱼摆摆、藤藤菜……叠词川音让你进川吃得安逸、吃得可爱

    和着应季蔬菜配上一碗白米饭地道川式风味02鱼摆摆吃鱼是吃鱼摆摆在四川人...

  • 【寻找21道川味】走进达州，探访“巴人故里”的那些美味！

    渠县黄花是四川省渠县特产，中国国家地理标志产品。黄花，又名金针菜，是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉。色泽鲜明，香气浓郁...

  • 四川凉拌菜

    土豆絲，腐竹，海帶結，黃花菜一個一個撈熟，放到大盆子 步骤7 辣椒粉倒入大碗，白芝...

四川十大碗是哪些菜

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