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  • 厨师长教你“四川凉面”的做法,地道的川味小吃,先收藏起来咯

    【厨师长教你“四川凉面”的做法,地道的川味小吃,先收藏起来咯】1.首先我们在锅中加入适量的清水,大火烧开之后加入面条(凉面...

  • 四川凉面,酸辣开胃还饱腹,超适合夏天

    四川凉面 By 敏zhu 天热了,捞点凉面,再配碗常温的白粥,简单又美味。原料:碱水面、蒜、辣椒油、花椒油、白糖、陈醋、鸡精、老抽、盐、菜籽油。做法步骤: 第1步、碱水面,放入开水锅(你可以...

  • 滑动验证

    四川凉面的做法 水叶子面煮熟,摊开 加菜籽油(或色拉油)在空调凉风下拌匀摊开,不时翻动直到凉透。有风扇对着吹可以凉的更快。在等面吹凉的同时,用开水烫蒜泥成蒜水,加酱油、熟油海椒、花椒油...

  • 四川凉面调料等6种凉面调料的做法

    四川凉面调料等 6 种凉面调料的做法 凉面调料的做法,有以下六种做法:做法一:四味凉面原料:熟火腿 100 克、黄瓜 150 克、水发香菇 75 克、青豆 75 克、鲜姜、香 醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、...

  • 四川凉面做法

    2、绿豆芽入沸水中焯一下,捞出垫在锅内底,装上凉面,依次加入复合酱油、酱油、味精、白糖、芝麻酱、花椒油、芝麻油、醋,最后淋上红油,放上蒜泥,撒上葱花即成。提示:面条煮至断生无硬心后...

  • 四川凉面的做法

    1. 烧一锅水,比平时煮面条多一陪,水沸下入面条1/2(分二次煮)拨撒,煮沸后添半碗冷再水再沸腾后捞出控干水放一干净盆。(忙中忘了拍照)

  • 四川凉面的做法

    1. 先把花椒和八角炒香。

  • 四川凉面的做法

    1. 烧一锅水,比平时煮面条多一陪,水沸下入面条1/2(分二次煮)拨撒,煮沸后添半碗冷再水再沸腾后捞出控干水放一干净盆。(忙中忘了拍照)

  • 四川凉面的做法

    5、拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃,据说我们编导拍完这个片子后,可是吃上了两大碗啊。食材准备 原料:...

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