四大菜系之首_第5页

“名不见经传”的山东鲁菜，为何是四大菜系之首？理由让人信服

有这么一句话总结的特别好：鲁贵、苏雅、粤富、川民。8个字把四大菜系总结的淋漓尽致。如今四大菜系中的川菜、粤菜、淮扬菜的发展越来越好，菜馆在全国都遍地开花，风光无限，相比之下，鲁菜的存在感却越来越低，被大众提及的次数少的可怜，很多人压根就没见过什么“鲁菜馆”。
鲁菜似乎不“出名”，为何能上四大菜系之首？其实你天天都在吃

所以鲁菜是四大菜系之首就可以理解了，因为鲁菜才是烹饪规则的“制定者”，每天做菜时的烹饪方法搞不好就是从鲁菜那里来的。小结不同菜系有不同的烹饪方法，而且也有自己的特点，吃起来的口感...
身为四大菜系之首的鲁菜，为什么越来越没存在感了？

鲁菜被称为四大菜系之首，因为它是发源最早的自发型菜系。什么叫自发型菜系？这得从“齐鲁”说起。我们今天都会把山东和齐鲁之地等同起来，实则不然。齐鲁，从先秦时代起就有的地理名词，当然，齐鲁之地在很长一段时间里，都不是明确...
作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。

作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。A、春秋 B、战国 C、宋朝 D、明清

四大菜系之首