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腌咸鸭蛋的做法大全
美食家们上传的腌咸鸭蛋的做法，这些腌咸鸭蛋的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出腌咸鸭蛋。
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简易法腌咸鸭蛋
1、选择新鲜的无裂纹的鸭蛋
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咸鸭蛋腌好了可以继续泡在盐水里吗 腌好的咸鸭蛋能一直盐水里吗
咸 鸭蛋腌好了可以继续泡在盐水里 吗 咸鸭蛋腌好了之后不要一直泡在盐水里面，不然会咸鸭蛋会变得很咸，口味会变差。不过腌好的咸鸭蛋煮熟晾干之后可以放盐 水里面泡着，这样不会变 咸，也不容易变质。 对于用盐水腌制的咸蛋，把生咸蛋拿出煮 360问答 熟并晾干后可以再放回到盐水里， 原跳兴击 随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放 越咸。
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腌咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1 鸭蛋洗净凉干待用 步骤 2 准备好所有材料 步骤 3 鸭蛋在米酒中浸泡一遍 步骤 4 然后全身粘上盐 步骤 5 用小胶袋或者保鲜膜包好
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自己腌咸鸭蛋总是不起沙？老厨师：多数人都少做这一步，起沙才怪
用保鲜膜包裹起来就可以了，每一个咸鸭蛋都一定要转的均匀，这样的话才能够保证这个咸鸭蛋制作好之后起沙流油吃起来是非常美味...
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怎样腌制咸鸭蛋
1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)
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怎么腌咸鸭蛋 咸鸭蛋的腌制方法
1. 先挑选好一些大小均匀，并且光滑，没有一点裂痕的鸭蛋，一定要没有坏的才行，不然的话，做出来的咸鸭蛋会变臭，甚至会影响到别的咸鸭蛋，第一步选择很重要，做每步的时候，也要轻拿轻放。
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腌好了的咸鸭蛋怎么储存
1、如果是夏天比较热的时候，可 甚传充兵深原 以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱 上层冷藏室就行了。
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100个咸鸭蛋怎么腌
100个咸鸭蛋怎么腌 腌咸蛋的方法有两种：水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例；水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋...
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