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咸鸭蛋用泥巴腌和用盐水泡哪种好吃 咸鸭蛋用盐水泡好还是泥巴腌好
咸鸭蛋是比较受欢迎的一种蛋类食物,它的做法比较多,不同的做法会使用不同的材料,有些人会用黄泥巴腌制咸鸭蛋,有些人会用盐水腌制咸鸭蛋等等,不同的腌制方法做出来的咸鸭蛋有不同的味道和...
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咸鸭蛋(中国特色菜肴)
咸鸭蛋,又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为...
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腌咸鸭蛋可以放辣椒吗 辣椒腌制咸鸭蛋的做法
盐200克、热开水2000ML、新鲜鸭蛋10个、100ML白酒、青花椒10克、桂皮10克、大料10克、干辣椒10只、香叶10片。做法: 1、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中,冲入2000ML热开水,用筷子搅拌至盐融化。 2、等到热的五香料水完全冷却,倒入100ML白酒。 3、将鸭蛋清洗干净,用布擦干,将蛋浸入五香盐水中。 做法: 1、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中,冲入2000ML热开水,用筷子搅拌至盐融化。 2、等到热的五香料水完全冷却
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