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臭咸鸭蛋到底能吃吗（臭咸鸭蛋的危害）互联百科
2、一般来说，咸鸭蛋只是咸，不会出现臭的味道，如果闻到臭味，那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响，发生了一定的变质，建议不要食用。 3、意见建议：另外，可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色，坏了的鸭蛋一般会出现黄色或红色的变色现象，而正常的鸭蛋不会，如果打开后，有粘液存在，那么鸭蛋也存在了变质，这些情况，都不建议食用，以免引起腹泻等胃肠感冒的症状。
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买回来的咸鸭蛋,闻着很臭是坏了还是就是
一般来说，咸鸭蛋只是咸，不会出现臭的味道，如果闻到臭味，那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响，发生了一定的变质，建议不要食用。另外，可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色，坏了的鸭蛋一般会...
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臭的咸鸭蛋能吃吗
问：病情描述: 喜欢吃臭咸鸭蛋就喜欢那个味腌的时间长一点有一点臭味的 想得到怎样的帮助: 请问这样的咸鸭蛋能. 答：咸鸭蛋发臭大部分原因是没有腌制好，可能腌制的时候或者腌制之前，鸭蛋外壳已经破裂，使得微生物细菌通过裂缝或者鸭蛋的气室进入鸭蛋内部，大量繁殖，从而产生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物质，造成污染，最后生成硫化氢，使得鸭蛋发出臭味，即使高温蒸煮，其中的细菌...
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腌制的咸鸭蛋有点臭了应该怎样办 腌制的咸鸭蛋有点臭了解决方法
1、如果是生蛋的时候就臭了，可以打开咸鸭蛋观察一下蛋清和蛋黄的状态。如果是新鲜的咸鸭蛋，蛋清呈现透明白色，蛋黄呈现橘黄色或橘红色，闻起来有咸蛋固有的咸香味，这样子咸鸭蛋是可以吃的。...
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