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怎样腌制盐水鹅
1、将肥鹅宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净。
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怎样腌制盐水鹅
1、将肥鹅宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净。
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盐水鹅腌制方法
1、用盐量为净鹅重的1/16，食盐内加少量茴香，炒干并磨细。
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怎样腌制盐水鹅
1、将肥鹅宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净。
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怎样腌制盐水鹅
1、将肥鹅宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净。
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怎样腌制盐水鹅
怎样腌制盐水鹅 主料：鹅肉。配料：八角，花椒，桂皮，香叶，丁香，料酒，鸡精，茴香，盐葱。步骤：1、将肥鹅宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净。2、放...
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盐水鹅腌制方法 盐水鹅腌制方法介绍
1、用盐量为净鹅重的1/16，食盐内加少量茴香，炒干并磨细。2、先取3/4的盐放入鹅体腔内，反复转动鹅体使腹腔内全部布满食盐。3、把余盐在大腿下部用手向上摊抹，在肌肉与腿骨脱开的同时，使部分...
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盐水鹅（不需要腌制的盐水老鹅做法）
不需要腌制的盐水鹅做法 主料：大鹅两只约8000克。香料：白芷15克、黄栀子15克、八角10克、白蔻8克、小茴香3克、花椒3克、香叶3克。配料：食盐750克、鸡粉150克、生姜片150克、小葱150克、菜籽...
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盐水鹅的正宗做法方法，收藏了
盐水鹅与盐水鸭的外观相似，但是吃法却有讲究，一定浇上卤汁吃。一般店家卖鹅时，一只鹅需配送半勺卤汤和一小勺鹅油的。这卤汤自然是煮鹅的老汤，鲜美的程度可想而知啦，品尝起来更加有滋有味。...
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