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  • 为什么咖啡馆应该投资高效的前置过滤器？

    前置过滤器这款常见于咖啡馆的设备，特别是其过滤功能，必须得重视其清洗方式。一些厂商大力推广的半自动清洗方式，然而我个人更倾向于电动清洗的效率和便捷。用来清洗设备的水过滤得越干净，...

  • 咖啡厅如何选择合适的前置过滤器：一份详细指南

    自我涉足咖啡馆行业以来，半自动的前置过滤器一直是我的困扰。每次清洗都需要手动拧旋钮，实在麻烦。更别提如果偶尔忘记清洗，就可能导致水压下降，影响整个店铺的运营。因此，在这次装修咖啡馆...

  • 离“了不起”的咖啡只差一个过滤网

    一个优质的滤网除了能有效地隔绝咖啡的杂质，还能有效地过滤咖啡醇，并且使得咖啡的口感更加醇厚、饱满。品哲咖啡，为了不影响咖啡的口感，特意选用了▷日本进口V型挂耳滤网◁，采用无纺布材质，比以往的滤纸更加厚，渗透性更加强，杜绝...

  • 搅拌是如何影响过滤咖啡冲煮过程的

    无论是在咖啡店还是在家里，冲泡过滤咖啡的最终目标是实现均匀萃取。这样可以从咖啡中获得适当的平衡风味。但是，在冲泡过滤咖啡时需要考虑许多变量，包括 冲煮温度、萃取率和研磨度。然而，...

  • 咖啡店吧台用水方案(中) 什么是咖啡金水

    第二个问题：什么样的水才适合用来做咖啡?2018年SCA咖啡用水标准的过滤水被称为“金水” 什么是“金水”？硬度：50ppm-175 ppm 碱度：40ppm -70 ppm 在这个范围内是 - 意粹咖啡–老周于20230915发布在抖音，已经收获了2.5万个喜欢，来抖音，记录美好生活！

  • 星巴克的咖啡有经过过滤吗？因为据说咖啡里有种东西不太好，如果过滤

    因为据说咖啡里有种东西不太好，如果过滤后就好多了。没听说咖啡里有什么东西不好(๑˙ー˙๑)，就算有不好的东西，无论是咖啡店卖的现磨咖啡还是自己买来喝的都是用豆子磨粉后直接用的。过滤是过滤不掉你说的坏东西的。 更多追问追...

  • 我悟了，应该沉淀之后过滤的

    我悟了，应该沉淀之后过滤的#特调咖啡#奶洗咖啡#做咖啡的过程真的很治愈#咖啡馆的日常#仙都-O 于20240921发布在抖音，已经收获了2557个喜欢，来抖音，记录美好生活！

  • 前置过滤器选购别踩坑,咖啡馆老板娘亲身经历。

    我最关心的是过滤效果，毕竟咖啡的水质至关重要。然而，我没有预料到，在实际使用过程中，半自动前置过滤器竟然让我碰上了麻烦！首先，每次清洗都得由我亲自动手，按动一个按钮都成了我的任务。虽然价格相对较为亲民，但在实际使用中...

咖啡馆到底是如何过滤咖啡水

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