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星巴克咖啡含致癌物质？是真的，而且所有咖啡都含有…
裁决的依据是，市面上出售的烘焙咖啡中，被发现含有高浓度丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学物质。▲美联社随后，美国权威媒体《华...
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世卫组织称热饮可致食道癌 咖啡致癌论科学依据不足
4INP04P8MhQ 为中国式现代化提供强大动力和制度保障 4HyN10HuKk1 为开创中阿关系更加美好的明天贡献力量 4HxdvUV6Ads 进一步全面深化改革要突出重点 4HXHWkAAjPM 时政新闻眼丨新时代首次西部大...
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世卫组织称热饮可致食道癌 咖啡致癌论科学依据不足
世界卫生组织近日宣布经常饮用超过摄氏65度的热饮很有可能诱发食道癌。
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星巴克咖啡含致癌物质？是真的，而且所有咖啡都含有
裁决的依据是，市面上出售的烘焙咖啡中，被发现含有高浓度丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学物质。美联社随后，美国权...
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2018食品安全热点公布 咖啡致癌等谣言肃清
《生食三文鱼》团体标准中，将“虹鳟列为三文鱼”不合适，缺乏充分的科学依据；生食虹鳟不一定比生食大西洋鲑（三文鱼）更具风险，这主要取决于具体的养殖环境和工艺。虹鳟也是优质鱼，对虹鳟产...
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美食
...更新隔夜剩饭菜和烧烤到底能不能吃后，有很多朋友感兴趣腊肉还能不能吃。这次我们给大家安排上了。感兴趣的移步： 据说腊肉会致癌，有科学依据吗？ -------------------...
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经常染发真的会致癌吗？有科学依据吗？你被骗了多久？
IARC将染发剂的致癌性归入3级，与人们经常饮用的咖啡为同一分级。通过对致癌物质的研究和分类比较来看，对染发剂是否致癌可以归纳几点认识：从已有的明确分类结果来看，染发剂中的对苯二胺类、过氧化氢等的致癌风险低于烟、酒...
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百年宿怨：中西医之争
到最后，还是国际癌症研究机构这个单位，召集了多名科学家再度研究，发现没有确定性证据表明咖啡致癌，搞笑的是，这次研究表明，咖啡能预防某些癌症。2016年6月，国际癌症研究机构正式把咖啡从...
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咖啡豆品种中，阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别呢？
随着现代科学逐步被引入咖啡领域，化学方法慢慢成为咖啡评定环节中非常重要的标准和依据，在对阿拉比卡与罗布斯塔这两种咖啡进行化学成分测定时，科研人员发现二者“16-O-甲基咖啡醇”含量存在...
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