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这家牛杂店是我201.
点餐之后，老板再夹起来剪，各个牛杂部位剪一点，再配上焖得超级入味的萝卜，最后再淋上老板的秘制咖喱汁，这味道，一试难忘?锦记的酱汁，大概就是让我尝遍整条大堂巷牛杂依然念念不忘的原因吧。他的酱汁很浓稠，在味道上，有别于粤式...
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广州品类超全的老字号牛杂店，开了40多年的，15元一碗，很多明星来吃
越秀区诗书路56号，广州日报的后门，有一家开了40多年的老字号牛杂店— 容意发牛杂店 ，号称广州能吃上最全牛各个部位的牛杂店，老城区的老字号小店，基本都是靠着街坊们帮衬着做起来的，所以在味道这么多年一直保持着较高的水准，慢慢的口口相传，也让越来越多的人能吃上更为地道的广州牛杂。小店的面积不大，普通的街边小店，不留意就...
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一碗牛杂，广东人童年小吃的集体回忆
牛杂用盐和醋抓匀冲洗干净（一般牛肉档老板会告诉你怎么清洗各个部位）3 /冷水入锅加入姜片、葱结、白酒煮沸后再煮20分钟左...
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小巷牛杂
牛杂用料不错，牛筋糯叽叽的很好吃，各个部位也都处理得很干净，萝卜也煲的入味，且.用户*：从万家超市对面那个臭豆腐的口进去就看到了，下午五点才开始营业到凌晨。岭南风味牛杂米粉」吃的时候...
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探美食｜在广州不吃一次牛杂，真的算是白来一趟了
手提大剪刀的老板，会在旁边向各位客人们指导和挑选牛的各个部位。牛杂在每一个当地人心目的美食榜都占据着非常重要的位置。像之前...
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牛杂、羊杂……脏不脏？牛羊哪些部位吃不得？权威解答来了！
当然牛羊肉的各个部位都有其“热衷者”，不同的加工和调味方法会赋予其独特的口感，大家可以根据自己的需要自行选择。牛肉各部位三大产能营养素含量表（每100克食物含量）数据来源：《中国食物成...
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过瘾！澳门 7 间经典牛杂，又香又上头！
威记的牛杂相当惹味，将牛各个部位放进浓厚的汤底中进行熬制，味道一绝。（图片源自：小红书@一粒温）威记牛什小食威记被誉为澳...
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