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  • 白玉

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  • 在我国古代是哪个皇帝登基之后想吃的一道菜是“珍珠翡翠白玉汤”360问答

    因此，他便以鱼 龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样...

  • 家常汤汤水水

    这也叫翡翠白玉汤吧，上海青是我们江苏人最爱的，炒着吃，做汤吃，百吃不厌。过年大鱼大肉吃多了，来碗青菜豆腐汤，确实舒服。难度：切墩(初级) 时间：15分钟...

  • 你知道金镶白玉板是什么菜吗

    杭人名“金镶白玉板”是也。如此种菜虽瘦而肥，可不必再加笋尖、香蕈。淸 袁枚《随园食单》杂素单 杭州有道名菜叫金镶白玉板，红嘴绿鹦哥。此菜还有个名字叫皇姑菜，提起此菜的由来，还有一段趣闻。据传在大清朝乾隆皇帝微服下江南...

  • 白玉菜的贴吧

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  • 哪里教白玉蜗牛菜做法

    哪里教白玉蜗牛菜做法 烹调前预处理：将鲜活蜗牛在沸水中预煮5分钟左右，将肉从壳内挑出（或直接将螺壳敲破），去内脏，用2％食盐水清洗干净，若是蜗牛冻肉，则先解冻，清洗加适量饮用水及桂...

  • 你知道金镶白玉板是什么菜吗

    杭人名“金镶白玉板”是也。如此种菜虽瘦而肥，可不必再加笋尖、香蕈。淸 袁枚《随园食单》杂素单 杭州有道名菜叫金镶白玉板，红嘴绿鹦哥。此菜还有个名字叫皇姑菜，提起此菜的由来，还有一段趣闻。据传在大清朝乾隆皇帝微服下江南...

  • 珍珠翡翠白玉汤

    因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道...

  • 翡翠白玉饺子

    今儿，憨娘准备换换皮――于是，就诞生了这翡翠白玉饺子。一、饺子皮：用料：菠菜、饺子粉。菠菜用榨汁机榨出汁，将饺子粉分出一半，倒...

叫白玉的菜

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