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  • 古早蛋糕

    古早蛋糕的做法1⃣️色拉油盖上保鲜膜放进 微波炉 里加热2分钟，大概油温70度左右 2⃣️取一个大碗，低筋面粉过筛一遍在碗里，把加热好的色拉油和面粉混合，划Z字搅拌均匀至无颗粒 3⃣️加入60...

  • 古早味蛋糕的做法

    小贴士 尽量不要用活底模具，因为是水浴法，活底模具会进水，造成蛋糕体湿，蛋糕做出来口感会变得没那么完美 如果非得用活底模具，用锡纸把底部包起来，以防模具进水 纸板进烤箱不会起火，请放心使用. 烘烤温度是我的烤箱温度，仅...

  • 古早蛋糕的做法

    1. 面粉，奶粉，淀粉放在一起，混合均匀。玉米油加热到70-80℃，倒入小盆内。把混合好的面粉倒入热油中搅拌。（面粉被热油烫断面筋，可以随便搅拌不会起筋）

  • 古早蛋糕的做法

    1、准备好所需材料

  • 古早蛋糕教程，做起来并不难！

    “古早味”，闽南语“怀念的味道”古早蛋糕是用朴实的食材制作出的 具有经典、传统的味道的蛋糕 近期也是火遍了大街小巷 让不少小伙伴慕名前去排队打卡 今天就教大家做抖也不回缩的古早蛋...

  • 古早味蛋糕的做法

    1. 提前准备好所有食材

  • 古早蛋糕的做法

    1. 准备一个模具，圆的，方的都可以，这是八寸的，事先铺好硅油纸，下面可任意用水或油使得硅油纸可以服帖住模具。

  • 古早蛋糕的做法

    古早蛋糕的做法步骤 1 原料准备好：5个鸡蛋，每个带壳称60克左右，配方中的蛋白蛋黄可以不那么严格，上下有浮动也是可以的；低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖。2 蛋白蛋黄分离，蛋白入无油无水的...

  • 古早蛋糕的做法

    古早蛋糕的做法步骤 1 准备好所用的材料。2 准备好烤盘，在底部和四周都垫上油纸，四周再加各一块硬纸板。3 制作蛋黄糊：把玉米油加热至四周微微冒泡后筛入混合的粉类，翻拌至无干粉状态， 4 ...

  • 古早蛋糕的做法

    古早蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋是冷藏过的，牛奶也是冷藏牛奶。称好所有材料。2 玉米油倒进深盆里，盖保鲜膜。3 微波炉加热，70°，大概十秒就好了。没有微波炉就用煤气灶加热。温度不是定死的，...

古早蛋糕做法

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