口水鸡的做法

1、口水鸡 首先准备一只鸡，适量的 花椒 、大料、 桂皮 、 香叶 、 生抽 、盐、 芝麻 、蒜、葱 姜 、 料酒 以及其他各种调味料等。

口水鸡

口水鸡的做法 1.鸡腿凉水下锅，放葱姜料酒煮25分钟。 煮熟捞出放入冰水中冷却。 碗里放蒜末、花生碎、白芝麻、辣椒油、生抽、醋、盐、白糖、香油、花椒油，搅拌均匀备用。

口水鸡

口水鸡的做法 鸡腿洗净 剪成小块 水开放入鸡块煮12分钟 煮的时间不要过长 这样口感比较嫩 煮好的鸡要立刻放到凉水里 最好是冰水里冰一下 这样皮质细腻紧滑 也可以流水冲凉 起锅倒油7成热时放入葱 姜 辣椒 青花椒沉淀后沥出的油就是红油了

口水鸡的做法

1、将准备好的.大鸡腿和姜片麻椒料酒冷水下锅煮开后中火煮十五分钟，再闷五分钟。

口水鸡的做法

口水鸡的做法，豆果美食为您提供口水鸡的做法图文步骤,了解口水鸡所需食材,掌握口水鸡的做法技巧，让您轻松做出口水鸡...

简单版快速口水鸡

自制十三香粉 一小勺即可 、 鸡粉 适量 、 盐 适量 、 自炸花生米 摆盘用 烹饪步骤 1/4 点击查看大图 冷水下锅中火20分钟 2/4 点击查看大图 青瓜丝垫底 3/4 点击查看大图 点击查看大图 青瓜丝垫底 3/4 点击查看大图 均上调味料混合、自制姜粉和蒜粉十三香没有可不加，如果想要看自制蒜粉姜粉十三香的，留言给我，其实很简单的，所以没有特别拍，主要也是懒。

口水鸡

用料 三黄鸡（鸡腿代替） 1只 生菜 10片 口水鸡的做法 麻辣口味：花椒油、红油、小米辣、陈醋、芝麻酱（可淋）、花生碎、生抽、盐、葱油，味精水、白 糖水 、蒜泥，搅拌混合即可 鸡腿去骨，泡10分钟水 锅加水烧热焯一下，凉水洗去浮沫 锅加水烧热加姜片、葱段、盐、料酒，下洗净鸡块，撇浮沫，煮制鸡肉没有血丝

口水鸡的正宗做法！

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。1 拌好的料汁，淋于盘中，白嫩上流淌着红亮的汤汁，清新亮丽，更是夺目诱人。送到嘴里，辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花！ 01...