刷爆朋友圈！“中国本土的咖啡豆，非常棒”

在此次虹桥国际咖啡文化节上的保山小粒咖啡，就是来自这个代表性产区。”王大勇说，牙买加蓝山、夏威夷科纳和中国的高黎贡山是全球三大最...

购买咖啡豆 鉴别咖啡豆好坏的九个技巧|咖啡奥秘

购买咖啡豆 随着中西方文化的融合，越来越多的人喜欢喝咖啡了，到现在各大城市风靡咖啡的状况，同样道理，很多喜欢喝咖啡的人也会慢慢研究咖啡知识!当然了，人们最关心的肯定是咖啡的好坏了，...

海外党都是怎么买手冲用的咖啡豆的？

如果不在城里 你可以网购啊 知识分子 反文化咖啡 以及一众北欧烘焙的 不香吗 这些豆子甚至比国内还便宜(绝对汇率计价后) 品控做的还更好 请不要亚马逊了 参差不齐 还不如直接找Roaster买或者 整个炉子自己开火 甜玛丽他不香吗

国外的咖啡　什么牌子的好一些，味苦一点的，最好无糖的？

...所欠缺的。国外咖啡豆，除了这些之外，还有挪威的“Tim大神”、英国的“平方英里”、“美国蓝瓶子咖啡”、“美国反文化”等等，都是口碑很好的品牌。国内，烘焙虽然鱼龙混杂，但仍旧有一些品质...

韩国人开始喝“假咖啡”了，国内9块9还挺得住吗？

此时此刻，咖啡产业链上的每个角色都在上演“鱿鱼游戏”：生豆商犹豫要不要加货，仓库里堆的不是豆子，是金条；连锁咖啡品牌表面价格战打得欢，还是得思索降低成本的方法；打工人欲哭无泪.

这些咖啡馆比星巴克更有范儿

反文化咖啡的咖啡豆包装（图片来自反文化咖啡官网） 4、蓝瓶子咖啡 前面提及的三大精品咖啡馆都是在上世纪90年代中后期诞生的，被誉为是第三波咖啡风潮的三大领军者。而蓝瓶子咖啡则是创立于...

传承千年的咖啡文化 本身就是一部反垄断进化史

1600年，一名叫巴巴·布丹的穆斯林把7颗咖啡豆种子运出土耳其，并成功在印度南部试种成功；1690年，一位荷兰船长在也门得到几棵咖啡苗后，在荷属印度（现在的印度尼西亚）种植成功；1714年.

咖啡美学的三波浪，也是一波更比一波浪

反文化咖啡就此诞生。卖咖啡不如教咖啡，反文化不是卖咖啡的咖啡馆，而是提供熟豆销售和咖啡教学的圣地。如果说树墩城和知识分子是奋战在前线的士兵的话，那么反文化就是为新手和从业人员提供再...

各国主要产地与上质严选豆的特征

咖啡豆的特征 巴西(南美) 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的...

初体验，美国树墩城还有反文化的豆子

感谢唐立同学，不远万里，人肉回来的咖啡豆。一共五种。分别来自第三波精品咖啡之巅的树墩城与反文化。1999年杜安在波特兰创建了树墩城咖啡烘焙工坊，很快蹿红，被《时代杂志》封为新“星巴克”...