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  • 有哪些厨师培训？

    掌握炒、烹、炸、爆、煎、煮、煨、拌、烧、蒸等多种烹 调方法和设计宴席菜肴，并熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜），掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房...

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