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  • 苦瓜

    豉汁凉瓜炒牛肉 苦瓜(凉瓜)1条,牛里脊肉250g,阳江豆豉10g,生姜2片,蒜末少许,蛋清1/2个,盐1/2茶匙,植物油适量,生抽1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉(玉米淀粉+清水,混匀)适量 综合评分 ...

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    豉汁凉瓜炒牛肉 苦瓜(凉瓜)1条,牛里脊肉250g,阳江豆豉10g,生姜2片,蒜末少许,蛋清1/2个,盐1/2茶匙,植物油适量,生抽1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉(玉米淀粉+清水,混匀)适量 综合评分 ...

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    凉瓜炒牛肉 1、凉瓜:洗净,切厚片,放少许盐,30分钟后把析出的水倒掉。2、牛肉:横断面切片,加少许糖、生抽、生粉和鸡精,加少许水,腌味。3、豆豉:少许。4、蒜片:少许。综合评分 7.0 ...

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