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食客们的口味越来越挑剔,越来越重口味,卤菜味道该如何升级?
也必须提高这个产品的多样化,不过近一两年卤菜也在不断的改革和品种的增加,如在口味上卤菜已增加上了我相对比较重的麻辣味,也就是人们常说的红汤麻辣卤。还有近几年开发的油卤品种,此品种口感滋润,比传统的卤菜要显得更加的味浓和...
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在一个市场同做卤菜生意,隔壁的生意是真的好,但她们家的食物也是真的添加了增香类的。我说吧会被人说成嫉妒怀恨,不说吧良心有点过意不去...
我也想学他家了可是我……算了吧,说好的走人间正道。公平竞争好不好,你们这些客人懂点吃行吗?一味的追求重口味并不健康。拿纯卤料材做的卤肉就是我们家的味道啊!还是守护初心,坚守原则,不要...
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大叔做重口味卤菜,有人看见绕着走有人好这口,食客:味道好带劲
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又辣,又麻,很重口味的人吃的卤菜
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大叔做重口味卤菜,有人看见绕着走有人好这口,食客:味道好带劲
猪大肠算是猪身上最重口味的一个部位,喜欢吃的人觉得猪大肠特别香不喜欢猪大肠的人看到就会觉得影响食欲。一位五十多岁的大叔在菜场做熟食卤猪大肠已经好多年了,他这里的猪大肠直接是当作小吃卖,猪大肠切好装在一次性碗里吃。大叔说...
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为韩国人量身订做的重口味辣卤卤菜让他月赚十万!
为了迎合韩国人的重口味,姨表哥其实经过漫长的“麻、辣、香”风味的卤菜研制。那段时间整天就关在家里做卤菜,不断的试验、改进,一次做不好就倒掉做第二次,每一次实验都有本子记录。为了卤菜味道的完善,还经常请朋友来试吃,但是短...
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大叔做重口味卤菜,有人看见绕着走有人好这口,食客:味道好带劲
猪大肠算是猪身上最重口味的一个部位,喜欢吃的人觉得猪大肠特别香不喜欢猪大肠的人看到就会觉得影响食欲。一位五十多岁的大叔在菜场做熟食卤猪大肠已经好多年了,他这里的猪大肠直接是当作小吃卖,猪大肠切好装在一次性碗里吃。大叔说...
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为了成为VIP,我强烈介绍一家重庆重口味卤菜。
饿了,发一些好吃的图片吧,都是我朋友照的,卤菜是她介绍给我的,我觉得好吃惨了,特别是重口味,相当的重口味,把我眼泪水都辣出来了。母亲节买的,他还送我巧克力,虽然这个巧克力我在澳洲吃过。嘻嘻,为了成为店主的VIP,我决定帮...
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如果来不及做饭,一定要在点外卖或者买卤菜之间选择,你会选哪一个?
买卤菜:缺点:蔬菜少,口味重,卫生相对较差。优点:速度快,味道好,价格相对便宜。
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大叔做重口味卤菜,有人看见绕着走有人好这口,食客:味道好带劲
大叔说他以前做过不少卤味生意,但是一个菜场周边做卤菜的太多了生意不大好做,恰巧有不少客人都说他做的卤大肠是最好吃的,于是他干脆只做卤大肠这一种卤菜。时间久了周围的人都知道想吃卤肥肠就到他这里买,他这里只做卤肥肠一样所以...
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