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卤肉的做法
1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米,宽3厘米,厚1厘米的块,投入沸水锅中烫至断生,洗净.茶叶用纱布扎紧,待用.2.将猪肉块放入高压锅内,加入八角,花椒,茉莉花茶,绍酒,白糖,精盐,清水(以浸没肉块2/3为度),加盖,用大火烧至限汽阀鸣响,立即改用小火焖20分钟离火,待蒸气散尽后开盖,加入味精调和即成.若以沙锅焖制,加热时间要延长,约1.5小时.茶卤肉 *** 提示1.宜选用带皮的猪五花...
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卤肉的做法
1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米,宽3厘米,厚1厘米的块,投入沸水锅中烫至断生,洗净.茶叶用纱布扎紧,待用.2.将猪肉块放入高压锅内,加入八角,花椒,茉莉花茶,绍酒,白糖,精盐,清水(以浸没肉块2/3为度),加盖,用大火烧至限汽阀鸣响,立即改用小火焖20分钟离火,待蒸气散尽后开盖,加入味精调和即成.若以沙锅焖制,加热时间要延长,约1.5小时.茶卤肉 *** 提示1.宜选用带皮的猪五花...
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红烧卤肉饭的做法[有图]
1.五花肉去皮切大块，干香菇泡发切丁，毛葱切条，葱姜切碎。
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猪肉烧卖
猪肉烧卖、250克手工虾仁烧卖、150克*3速冻卤肉饭团、150克*3速冻腊味香肠饭团、150克*3速冻奥奥奶酪风味饭团、150克*3速冻泡菜五花肉饭团、150克*3速冻手工蛋黄肉松饭团 五芳斋官方直营店 16 ...
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蒸出来的牛肉干，好吃不上火，零食必备
牛肉干当然是最美味，最受欢迎的零食。想吃牛肉干还得自己动手做，一切一切都是纯正，用我这这个方法做的牛肉干好吃不上火，味道还可以自己随意调，今天我做的是孜然芝麻味，应该是大多数人都...
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快餐店里的卤肉都是怎么做的？
卤肉的制作方法： 肉买回来，洗净，切成火柴盒大小，放到热锅里煸到没有水分，出油了最好。 先加一大块冰糖（白糖也行），慢慢煸炒，等糖全部化开了，裹在肉上了，肉发亮了，加点老抽（为了让颜色重点儿），再加酱油。炒匀，要让每一块肉都均匀裹上酱油。
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