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南瓜到底升糖还是降糖？糖友到底该怎么吃？
更没有研究证明糖友吃了南瓜有助降血糖。值得注意的是，南瓜含有大量能够升血糖的糖类（碳水化合物）。数据显示[2]，南瓜的糖类含量为5.3%～8.8%， 煮熟的南瓜升糖指数高达75，属于升糖水平比较高的食物 。 因此， 南瓜降血糖的说法不靠谱，糖友吃太多容易升高血糖。 糖友可以适量吃南瓜，要注意选对品种，合理烹调。 Part2 越甜越面越升糖？
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南瓜中含有的多糖成分，可能对降血糖有一定作用，是真还是假？
从而引发急性并发症。有人说吃南瓜能帮助降低血糖，南瓜是生活中常见的蔬菜，其中含有大量营养成分，如多糖类、果胶类、胡萝卜素和氨基酸等。 南瓜里含有一种多糖类成分叫做南瓜多糖，有研究证明这种物质是一种非特异性免疫增强剂，有提高机体免疫功能的作用，能够对免疫系统发挥多方面的调节功能，而且多糖类物质比起小分子糖更难消化，所以不容易引起血糖的飙升。
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吃了几天南瓜血糖没降反而升了是怎么回？
“吃南瓜可以降血糖”，这一说法一直在民间流传，导致许多糖尿病患者将南瓜视为每餐必备食物，甚至当药吃，以为吃得越多血糖降得越快。由于这种盲目和偏激的做法，使得这些患者血糖不降反升，也让南瓜背上了骂名。 南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的，存在的问题是如何做到科学有效地食用。南瓜是一种高血糖生成指数（GI）的食物，其值为75，这也是南瓜主要受到质疑之处。但是作为糖尿病患者，还要认识另外一个概念，就是血糖负荷指数（GL）——食物GI值与其碳水化
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南瓜可以降血糖吗 南瓜是降糖良药
从南瓜中提取的南瓜多糖(由D-葡萄糖、D-半乳糖、L- 阿拉伯糖 、木糖和D葡萄酸醛组成)是南瓜主要的降糖活性成分，它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同时具有一定降血脂的功效。 所以，南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的 ，存在的问题是如何做到科学有效地食用。南瓜是一种高血糖生成指数(GI)的食物，其GI值为75，小于55的是低GI食物，一般适合糖友食用，超过75的属于高GI食物，一般不建议食用。这也是南瓜主要受到质疑之处。
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吃南瓜可以降血糖，是谣言还是真相？医生：这样吃才健康
但是的但是，南瓜还有另一面，它含有一些可能降糖的成分。（来源：自己画的） 比如南瓜多糖，在 N 多动物试验中证明有降糖作用[1]。 再比如环丙基氨基酸，也被证明可以促进胰脏分泌胰岛素，帮助控制血糖浓度。
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吃南瓜可以降血糖，是谣言还是真相？医生：这样吃才健康
南瓜含糖高，血糖高的人不能吃！ 南瓜能控糖，血糖高的人要多吃！ 对此南瓜的回应是：说的都不对。 血糖高的人可以吃南瓜，但不能靠着它控血糖。 听起来似乎有点绕？没办法，谁让南瓜太过复杂。 首先，南瓜的碳水化合物含量为 5.3%，比一般蔬菜高；它的血糖生成指数 (GI) 为 75，属于高 GI 食物。但是的但是，南瓜还有另一面，它含有一些可...
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民间说法：吃南瓜可以降血糖？家庭医生在线糖尿病频道
“吃南瓜可以降血糖”，这一说法一直在民间流传，导致许多糖尿病患者将南瓜视为每餐必备食物，甚至当药吃，以为吃得越多血糖降得越快。由于这种盲目和偏激的做法，使得这些患者血糖不降反升，也让南瓜背上了骂名。南瓜对于糖尿病的作用到底如何？在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。多年来的研究表明南瓜果实含有丰富的营养物质，如瓜氨酸、天门氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、果胶、甘露醇以及多种维生素和微
南瓜究竟是升血糖还是降血糖
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