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  • 排骨的一百种做法

    8.1 综合评分 （ 3397 人做过）香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）布丁麻麻海螺8.1 综合评分 （ 7235 人做过）蒜香骨小胖君8.0 综合评分 （ 1505 人做过）...

  • 排骨16种经典吃法

    3、粉蒸排骨原料：排骨500克，大米100克。辅料：腐乳汁1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。做法：1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干...

  • 买排骨时，分清“前排”和“后排”，价格差不多，差距却很大

    排骨是广受欢迎的肉类，一扇完整的排骨分为：前排、中排、后排三个部位，对于一些有经验的人来说，更喜欢购买中排，这个地方的肉质好，骨头长直且肉色鲜红有光泽，是整个排骨中最精华的部分，...

  • 排骨

    排骨（spare ribs）是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，是烹饪菜肴的一种 代加工的食材[1]。排骨多用于炖汤、红烧等，例如排骨炖土豆、蒜香排骨、红烧排骨、...

  • 一根排骨多重

    1—Biblioteka Baidu 一根排骨有一斤吗 一根排骨没有一斤，一根顶多半斤。排骨在中国通常特指的是 猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用 肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是 一...

  • 一根排骨有一斤吗

    一根排骨没有一斤，一根顶多半斤。排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国...

  • 在做清炖排骨的时候是漂血沫好还是直接把肉过一遍热水倒掉从新煮好

    制法：1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠；2、把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材...

半扇排骨和一扇排骨

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