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    1、北京烤鸭,烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的...

  • 北京有哪些可以带走的特产?

    去北京旅游,北京有哪些特产可以带走?北京特产一:北京果脯 北京果脯是以新鲜水果为原料,采用宫廷传统秘方制作而成。口感酸甜适中,爽口爽滑,甜而不腻,果香浓郁。杏脯、梨脯、海棠脯有上千个品种、上百个规格,都是农业部认定的绿...

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