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香港九龙包子做法,包子馅怎么配料?360问答
包子馅的配料:葱、 来自 姜、白菜、粉丝 包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油兰搞称才 包子馅的做法: 1、五花肉切丁,葱切丁, 姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀 ,再放油拌均匀 2、白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓 跳灯请越写 ,放一会出水,再把水挤 出来。
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猪肉大葱馅包子,最好别放这两种调料,不仅不能调味还会更难吃
猪肉2斤、(根据你家里人数来定)、大葱适量、五香粉适量、香油适量、食盐适量、鸡蛋1个、生抽或者味达美适量、姜末适量、花椒水适量 步骤: 2.馅儿调好以后呢,开始包包子了,包包子的时候呢,我们不要包得那么大,越小越好看,肉馅儿适量放入里面就可以了,山东内陆我们这边都是包的大众化的包子。
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包子馅料
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包子调料
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肉包子馅料
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做包子的方法与步骤
1.选购蒸馒头包子的面粉,再买一小袋发酵粉/酵母粉/泡打粉总之都可以,按着使用说明加水进行搅拌均匀成团,然后放着发酵,也可以在和面的时候放入几枚鸡蛋可以使面更加松软可口哦2.利用发酵的时间我们就可以制作馅料了。根据自己喜好选择肥瘦比例,剁成肉馅,过油炒,加调料如盐、花椒粉等根据自己喜好调味均可2.肉馅炒好后,切葱花比例大概是1:2,加入香油与炒好的馅肉充分搅拌均匀,这时候面也就差不多发好了(面可以长到两倍)。
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牛肉馅包子
牛肉馅包子的做法 步骤1 其实我也不知道具体克数,我嫂子给我目测的750g 步骤2 酵母按背面比例准备 步骤3 泡打粉也是按背面比例准备。 把酵母和泡打粉按面粉比例和温水里,然后拿这个“混合水”和面。
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牛肉包子馅的做法
主料面粉300g牛肉250g 调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量料酒适量芝麻油适量胡椒粉适量面酱适量酵母(干)3g的做法 1.牛肉馅。 2.姜切碎。 3.葱切碎。 4.牛肉馅中放入适量水,顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒 、胡椒粉、 面酱、 酱油、盐继续搅打,比较后放入葱、香油搅拌均匀备用。 5.用35度适量左右的水将酵母溶解开,...
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