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  • 动植物中的天然有毒物质的种类

    1,动植物中的天然有毒物质的种类,一,甙类由糖和非糖物质组成,溶于水和乙醇中,根,茎,叶,花和果实,1,皂甙类广泛存在,溶于水能生成胶体溶液,搅动时会像肥皂一样产生泡沫,因而称为皂...

  • 动植物中天然有毒物质

    但是它们大部分都属于植物次生性代谢物，主要的种类有氰苷、皂苷、茄碱、棉子酚、毒菌的有毒成分以及植物凝集素等。1、毒苷物质 糖分子中的环状半缩醛的羟基和非糖类化合物分子中的羟基脱水缩合...

  • 动植物中的天然有毒物质

    一、动,植物天然有毒物质的定义及种类（一）动,植物天然有毒物质的定义 动植物天然有毒物质就是指有些动植物中存在的某种对人体健康有害的非营养性天然物质成分，或因贮存方法不当在一定条件下...

  • 动植物中的天然有毒物质两篇.doc

    二、动植物天然有毒物质的种类 按化学结构分为 1、蛋白质物质：植物中的胰蛋白酶抑制剂。2、非蛋白质物质：在一些水生动物的组织中含有的毒素，如河豚毒素、贝类毒素。 (一)甙类 在植物中...

  • 动植物中的天然有毒物质

    一、动,植物天然有毒物质的定义及种类 一动,植物天然有毒物质的定义 动植物天然有毒物质就是指有些动植物中存在的某种对人体健康有害的非营养性天然物质成分或因贮存方法不. 文档格式：PDF|页数...

  • 第五章动植物中的天然有毒物质

    概 述,主要内容,一、动植物天然有毒物质的概念 二、有毒动植物中毒食品分类 三...

  • 动植物中的天然有毒物质

    河豚毒素含量的多少因鱼的种类、部位及季节等而有差异，一般在卵巢孕育阶段，即春夏季毒性最强。河豚鱼的有毒部位主要是卵巢和...

  • 对于天然有毒物质概念的描述，正确的是：

    作为食品的动植物中存在的某种对人体健康有害的非营养性天然物质成分；或者因贮存方法不当，在一定条件下产生的某种有毒成分B．都不对C．作为食品的动植物，因贮存方法不当，在一定条件下产生的某种有毒成分D．作为食品的动植物中存在的...

  • 动植物中的天然有毒物质

    一、动,植物天然有毒物质的定义及种类（一）动,植物天然有毒物质的定义动植物天然有毒物质就是指有些动植物中存在的某种对人体健康有害的非营养性天然物质成分，或因贮存方法不当在一定条件下...

动植物中天然有毒物质的种类

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