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  • 打造茶饮咖啡爆款，全靠数据推算

    瑞幸自2021年起采用了高SKU数、持续推新重点做爆款的产品策略，并不断加速。2020年瑞幸推出77款新品，2021年这一数字上升到113款...

  • 万亿的咖啡市场，没有一个新茶饮想错过！

    截至目前，已经有许多新式茶饮向咖啡行业进发。例如CoCo都可茶饮成立咖啡新品牌 CoCo cafe，蜜雪冰城成立LuckyCup幸运咖，喜茶联手%ARABICA开快闪店“喜小咖”，投资Seesaw等。新式茶饮自身品类的竞争已经较为激烈，如今涉猎...

  • 李宁也要卖咖啡了！中国邮政、“两桶油”、同仁堂…咖啡赛道的“混战”开始了！星巴克慌了吗？

    未来随着受教育程度的提高和可支配收入的提升，潜在咖啡消费人群将持续扩张。2022年，部分头部茶饮企业以关店裁员开局，咖啡赛道却好消息不断：2月28日，Seesaw Coffee宣布成数亿元A++轮融...

  • 咖啡之后，瑞幸搅局千亿新茶饮市场

    咖啡品牌卖茶饮。大家都在打破边界，互相进入了对方的腹地，茶和咖啡融合又混战。如今...

  • 咖啡品牌

    锌刻度 2023-05-08 09:23咖啡业：混战不止咖啡行业虽然潜力巨大，但竞争白热化、产品同质化等均是摆在咖啡品牌面前的、无法回避的现实问题，而无论是本土咖啡品牌，亦或是跨界玩家，都还有很长的路要走。咖啡行业 咖啡品牌 刘旷 2023-04-06 ...

  • 行业仍处千茶混战局面 新式茶饮能走多远？

    这主要是受到咖啡店负增长的影响，2017 年相比 2016 年咖啡店门店数下降了 21%，而奶茶店数量增长十分迅速，增速达到 60%(奶茶店初期投入低...

  • 新式茶饮玩家们为何热衷咖啡赛道？

    机会和挑战并存。随着消费者咖啡需求的提升，同时更趋于多元化，咖啡赛道的激战也将继续。但与此同时，各路玩家相争、新旧势力混战愈发激烈，赛道之争必将持续。竞争激烈，“奶茶咖啡化...

  • 咖啡

    咖啡食品法规,食品伙伴网旗下食品法规中心，关注国内外食品行业相关法规。包括国家法律、行政法规、地方性法规、规章、规范性文件等国内法规文件；包括征求意见等法规动态信息；以及美国、欧...

  • 咖啡茶饮

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  • 肖雪冰咖啡茶饮

    咖啡、茶饮、甜品、冰品培训、策划、管理、研发。咖啡机、咖啡原料、饮品.展开 2019-9-1 11:52 2019-8-20 15:14 03:52 手把手教你如何做美味奶茶，先从泡茶开始｜开奶茶店培训教程系列高清视频 ...

加速咖啡茶饮行业大混战

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