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  • 牛肉干家常做法，正宗牛肉干怎么做

    1. 牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。

  • 教你自己在家制作美味的牛肉干，简单六个步骤就能做出牛肉干

    第一步，准备新鲜的牛肉5斤、适量的干红辣椒、盐和老抽各、蚝油、生抽、料酒、适量的菜籽油和玉米油、大葱、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、桂皮，爱吃辣的朋友还可以加适量的辣椒粉。

  • 自制牛肉干的步骤

    1、纯瘦牛肉2磅，加酒，姜，桂皮，八角，煮至筷子拆入肉中无血即可。

  • 剧必备小零食，教你3种家常牛肉干的做法，麻辣鲜有嚼劲，真过瘾

    1：牛肉提前两小时浸泡，期间多换几次水，尽可能泡去血水。泡好的牛肉切大块，冷水下锅，烧开后煮出血沫捞出；40g干辣椒剪成辣椒丝备用

  • 自制牛肉干—烤箱版

    自制牛肉干—烤箱版的做法 牛肉切块长条，泡上清水浸泡二小时，倒掉水，加入料酒、生抽、 油、糖、胡椒粉和孜然调味。放入食品袋在冰箱冷藏半天时间入味。 冷藏后的牛肉放入烤盘码好，150度烤30分钟，有汤从牛肉里面渗出，可以倒掉，并把肉翻个面继续烤30分钟，每家的 烤箱 情况不同，注意不要烤焦了。

  • 自制风干牛肉干

    烹饪步骤 1/11 点击查看大图 牛肉洗净切成长方形条状！ 2/11 点击查看大图 准备腌料：五香粉，小茴香粉。 3/11 点击查看大图 酱油和蚝油拌匀 4/11 点击查看大图 花椒，八角，桂皮，香叶 5/11 点击查看大图 洋葱切块备用 6/11 点击查看大图 把所有腌料倒进装牛肉的盆里搅拌均匀

  • 【牛肉干的做法步骤图，牛肉干怎么做好吃】告诉多啦我爱她

    牛肉干的做法 将牛肉清理一下，切成条状 放入盐、等调料用手抓拌均匀，拉上保鲜膜放入冰箱腌制6小时以上 挂入 烤箱 ，150度风热40分钟，然后再风干模式20分钟

  • 【自制牛肉干的做法步骤图，自制牛肉干怎么做好吃】小惠私房菜

    葱 适量 姜 适量 圆葱 适量 白酒 适量 自制牛肉干的做法 市场买回来的牛腿肉切条 泡冷水 去血水，反复几次 调腌制的料汁 将泡好的牛肉沥干水加入料中拌好，腌制一宿 将腌制好的牛肉 阴干…不做这一步直接烤也可以 但是烤的时候水分会很多 把晒好的牛肉干剪成适当长度，放入 烤箱 中烤制…200度烤20分钟，反面烤制7-8分钟，烤的时候随时注意烤箱内牛肉的状态（如果不晒，直接烤制的话会有水分、在烤制第一次是把水倒掉、并更换锡纸）

  • 【晒牛肉干的做法视频

    用料 牛肉 3斤 辣椒粉 一把 料酒 适量 罗勒 适量 腌牛排粉 适量 酱油 适量 晒牛肉干的做法 牛肉洗净沥干水份 加辣椒粉(微辣） 牛排粉适量 罗勒粉适量 酱油适量 料酒适量 按摩 加盖放入冰箱腌2天充分入味，隔几个钟牛肉翻面浸泡酱汁 挂树上风干晒干（适合冬季、冬末春初温度低晾晒) 一周后 切薄片 下油锅 略炸（稍炸肉变色 勿炸久变干)捞出沥干油

制作牛肉干的方法

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