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  • 为了喝口奶茶排队5小时，到底是哪些人在为网红奶茶店买单？

    和初次见面的朋友分享一下彼此点奶茶的喜好，几分糖，加什么料，奶茶店里有哪些不为人知的隐藏菜单，彼此之间的距离一下就拉近了，没有什么问题似乎是喝一杯奶茶不能解决的。“开会点几杯网红...

  • 和府捞面求变

    结合窄门餐眼数据，来看这批面馆品牌的开店情况：五爷拌面是高瓴创投投资的首个餐饮品牌，2018年1月开出首店，并于同年5月开放加盟，目前开出1003家门店；遇见小面成立于2014年，2019年开放加盟...

  • 杭州｜赴一场「神采辉杨」的「潮」宴

    回到当晚这场「神采辉杨」的盛宴，菜单和酒单可谓近期的巅峰合作。辉」是 连续五年摘下米其林二星的大厨黄景辉师傅，「杨」是全球唯一华人侍酒师大师/顶侍葡萄酒工作室创始人 吕杨大师，期待中...

  • 燕麦拿铁爆红后，“咖啡+水果”会是咖啡赛道下一匹黑马？

    [4]《Nowwa挪瓦咖啡获金沙江创投投资，创始人曾为饿了么业务负责人》，2020年11月18日，财经涂鸦 [5]《星巴克开始送外卖：新零售的「外送战争」》，2018年8月3日，增长官。[6]《抢救瑞幸》，...

  • 7年发展5000+门店 甜啦啦在走一条没有未来的路？

    2020年，某创投渠道透露“甜啦啦已开放融资，资金将主要用于提高品牌知名度等方面”，两年过去了，我们并没看到甜啦啦有成功融资的信息，这其中有两个鸿沟：其一，甜啦啦不能再走老路了，如果...

  • 1万元就能与雕爷合伙“当老板” 又拿钱又白吃

    除了股东招募能够享受二次回报利益之外，被股东推荐到店的消费者也能享受雕爷牛腩VIP用户的一切待遇，包括包间优先预定权及VIP专属菜单等等。本次消费板股权融资，从回报方案上是将众筹的思维...

  • 新式面馆赛道下半场：推9.9元产品、走出内地，遇见小面要在香港开100家店

    2021年7月传出获得来自碧桂园创投与喜家德的战略融资后，遇见小面的估值达到了30亿元。尽管是与和府捞面在同一时期发展起来的新式面馆品牌，但遇见小面的发展路线明显更加低调。2021年，遇见小...

  • 进阶的“养生2.0”时代，食品品牌如何撬动万亿市场？

    同年，德克士在上海开了家“未来店”，沙拉类轻食产品在菜单中占比较高，响应年轻人低油、低脂的诉求… 肯德基杭州绿色餐厅 图片来源：杭州食探 传统事物与当代需求结合，形成一轮新的消费风尚...

  • 连战次子连胜武：曾随父亲会见习近平

    “陕西泡馍、肉夹膜以及‘biang biang面’”这顿家宴的菜单被媒体广泛报道。媒体乐于传播的还有一个细节：两位夫人之间的交谈，由于连战次子连胜武又添一子，连方瑀相当高兴，与彭丽媛谈及孙子...

  • M的新经济观察：【便利蜂】新互联网式便利店连锁，薅羊毛攻略

    【原始资本】从创投相关网站查询，便利蜂的原始资本来源于斑马投资，斑马投资是由原去哪儿创始人庄辰超创办，是一家关注TMT的风险投资基金，这也为便利蜂打上了互联网的基因。【运营团队】...

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