郑州手擀面的天花板，36种美味卤汁随便吃！

肉粒炸酱面，鸡蛋番茄手擀面，手擀菠菜面，麻辣菌菇面，总共有24种面，36种卤汁，面条筋道，肉味浓郁，能吃出来妈妈做的味道。还有仲记的糯排骨，热卤猪蹄，猪耳朵，炸带鱼，香肠素凉菜，各种蒸...

河南大妈自己家里开农家乐，手擀鸡蛋面8元一碗，城里人开车来吃

大妈家还有扣碗，条子肉，老豆腐，酥肉，每一种都是原汁原味儿，是小时候吃过的味道，大妈在自己家里卖手擀面，没有挂招牌，也没有宣传，但大妈却凭着自己的好手艺，引来了很多城里那些很讲究的...

她做的1碗手擀面，让明成祖朱棣连声称赞，她一死明朝差点亡了国

然而最终太子转危为安，这得益于太子妃张氏的一碗手擀面，当时叫“汤饼”、在一次皇室家宴中，朱棣再次对太子大发脾气，搞得太子心惊胆战。太子妃张氏却很有办法。她平日就聪明乖巧，很会讨皇帝...

【乡愁】南召老家的那碗手擀面，你有多久没吃过了？

吃多了机器面，偶尔来一碗地道的手擀面，那韧劲，那嚼劲，那味道… 当累极饿极的时候，自己煮一碗面，热热呼呼的吃下去，胃暖了，心就暖了，特别是外地出门很久才回家的时候，一碗面下去，那才...

夫妻二人卖手擀面6年，每天卖500碗，配菜10多种，有人天天吃

手擀面的面条制作并不困难，一般由和面、擀面、切面几个步骤组成。面条好不好吃跟和面这个过程有着很紧密的联系，想要把面条做的有嚼劲就要在选择好的面粉，画上大工夫来揉面。和面一般都是男...

农村大姐做的这碗手擀面，皮儿薄菜香，吃三碗都觉得不够！

这位大姐将早上发好的面取出来，然后拽一团放在案板上，开始用细长的擀面杖擀面，一边用力擀一边往面团上撒些玉米粉，这样面团就不会黏手了。最重要的是要把面团擀成均匀的面皮儿，这没个几年...

早餐一碗手擀面，有菜有汤，荤素搭配，吃得营养又舒服

相比挂面，自己做的手擀面口感要好很多，孩子也更喜欢。所以我通常会在头一天晚上将面团和好，早上起来擀面条。热腾腾煮一锅，有菜有汤还有面，每人一碗，吃得舒服， 西红柿肉丝手擀面 【食材】...

那碗记忆里的手擀面，现在你还吃的到吗？

每个人的心中都有一碗手擀面，或许是父亲母亲做过的，或许是爷爷奶奶做过的，也可能是邻家大婶做过的…总之，它承载着我们的童年与青春，某一天，当我们开始讨厌饭馆，想念那碗记忆里的手擀面...