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吃凉菜对身体好吗
临床并没有具体的研究数据表明吃凉菜对身体好，凉菜通常指的是不进行加热加工的菜品，可能是凉拌菜，也可能是放凉的菜品
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凉菜
[目的]了解开封市餐饮业凉菜间卫生状况,以采取有针对性的改进措施,防止食物中毒事件的发生。[方法]依据《餐饮业及集体用餐配送单位卫生规范》要求,对开封市56家餐饮单位凉菜间的消毒.详情>> ...
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凉菜
这个夏天，拌凉菜必不可少的食物-油辣子+【随手晒包裹】 超值实惠！我的黔江自驾之旅 双椒口水鸡 昨天去南岸办点事专门坐地铁去上新街吃久久和买点凉菜，这个天都适合凉菜配饭。这家店也是去年爬南山的时候发掘的，当时吃完久久边...
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凉菜的卫生
凉菜品种有卤菜、凉拌菜、西餐沙拉、生鱼片等，这些食品经过加热或消毒腌制后，再以刀、案、容器，特别是频繁与手接触，受污染机会多，食用前又不再加热处理，容易引起食物中毒或其他食源性疾病。（一）凉菜加工应必备的基本条件 为确保冷...
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凉菜
2.目的通过对凉菜的深刻剖析,加深对凉菜的认识,提高凉菜合格率和减少食物中毒的发生。方法引用相关法律法规和大量学者研究结果进行分析论证。结果凉菜的合格率受凉菜种类、制作工艺、生产经营环 . 详情>> 职业与健康...
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吃凉菜喝冰饮一时爽!医生:小心食物中毒丢命
食物中毒症状并没有特异性，潜伏期短则数小时，长则数天。02一般由啥引起？食物中毒是食源性疾病，夏季的食物中毒主要分为两大类...
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天冷吃些凉菜也有益肠胃
食尚家庭龙文化学院 天冷吃些凉菜也有益肠胃冬天，热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助阳的温性食物，成了人们在寒冷天气里的 钟爱之物。但是，湖北省中医院甘爱萍教授提醒大家，温...
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