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  • 凉瓜炒牛肉

    凉瓜炒牛肉的做法 牛肉洗干净，逆着纹理切成薄片，加入一茶匙小苏打粉，加水拌匀。然后再加入盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀。分开两三次加入淀粉水搅拌，让牛肉充分吸收水分，看不见碗里有水。最后加入一点油封住牛肉表面，防止粘...

  • 凉瓜炒牛肉

    【凉瓜炒牛肉】1.把凉瓜茄片备用，用盐腌制出水。然后把水倒水，这样的凉瓜更好吃；2.牛肉用盐、淀粉、蚝油腌制20分钟。把姜片切成姜丝，放一点到牛肉中一起腌，剩...

  • 苦瓜炒牛肉|口感爽脆、牛肉嫩滑

    【苦瓜炒牛肉|口感爽脆、牛肉嫩滑】1.苦瓜一分为二，用铁勺挖去瓜瓤。再切成条状，然后45度斜刀切成薄片；2.切好的苦瓜是这样的。苦瓜放盐腌制10分钟，再用清水抓洗干净；3.牛肉切片后，分别放调料腌制：生抽、黄酒、老抽、胡椒粉...

  • 凉瓜牛肉

    不知道什么原因，炒出水了，沫子一样的，没放豆豉，肉片也切薄了，不过味道还不错，勉强给自己一个赞吧 2018-05-225 0LeSlie的小厨房...

  • 大厨教你做凉瓜炒牛肉，独特的食材搭配，在家也能轻松做出美味

    它的嘎吱嘎吱为这道菜增添了一种独特的风味。生抽的加入为凉瓜炒牛肉增添了鲜味，少量...

  • 这个凉瓜牛肉真的是我的最爱，夏天吃清热下火还可以降血脂...

    这个凉瓜牛肉真的是我的最爱，夏天吃清热下火还可以降血脂，吃得我铭哥眉头都皱起来了，其实我做得真的不怎么苦，#生活vlog日常记录#日常生活也要好好记录#爱在一日三餐里...

凉瓜牛肉

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