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10种超好吃的凉拌菜做法！
1. 用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
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夏季哪些菜可以做凉拌菜？
香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。2、其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏季吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的...
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盘点那些夏日必吃的凉拌菜
在炎炎夏日，凉拌菜成为了许多人的第一选择。凉拌菜清新开胃，口感丰富，还能带来满满的凉意，真是夏季解暑美食的代表啊！那么，让我们一起来盘点一下那些夏日必吃的凉拌菜吧—虽说口感不同，但...
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凉拌菜有哪些菜品可以凉拌
可以做凉拌菜的菜品有：胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。1、胡萝卜 凉拌胡萝卜是一道菜品，制作原料主要有胡萝卜、橄榄油等，凉拌胡萝卜既保留了胡萝卜原始的甘甜口感，又保留了胡萝卜的...
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凉拌菜
【下厨房】凉拌菜栏目为您推荐凉拌菜做法大全,凉拌菜怎么做好吃技巧分享,凉拌菜最正宗的做法和凉拌菜家常做法推荐,更多凉拌菜的简单做法就来下厨房。
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中国最著名的9种凉拌菜
这道菜的特点是口感酥脆，味道清淡，是非常适合夏天吃的凉拌菜。据说凉拌海蜇最初是一位厨师为了招待皇帝而创制的，后来流传到民间，成为山东的特色菜之一。第五道菜是福建凉拌黄瓜。凉拌黄瓜是...
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适合做凉拌的蔬菜有哪些？凉拌菜的配料有哪些？
长久以来，凉拌菜在口味上一直十分丰富多样，且讲究变化，诸如甜、酸、香、酥、脆嫩辣、咸等味，一应俱全，而且还可随材料做不同的调整，例如蔬果重视原味，海鲜要尝出鲜嫩，都不宜下太重的调味...
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凉拌菜大全（7个技法，8大调料，12个诀窍，30种味汁）
凉拌菜的7个常用技法 拌：把生原料或放凉的熟原料切成丁、丝、条、片等形状后，加入各种调味料拌匀。拌制凉菜具有清爽鲜脆的特点。炝：先把生原料切成丝、片、丁、块、条等，用沸水稍烫一下，或...
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哪些蔬菜可以做凉拌菜
(1)做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜，要用清洁的水多冲洗几遍，对沟凹处的污垢要抠挖干净。菜洗净后，用煮沸的水烫几分钟，捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板，最好也应用开水冲烫消毒，不能用切...
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中国最受欢迎十大凉菜盘点 10款最经典的中式凉拌菜排行
排排榜 关注榜 点赞榜 01 夫妻肺片 质嫩味鲜/麻辣浓香 综合指数：91.9 02 拍黄瓜 清脆爽口/酸辣开胃 综合指数：91.2 03 ...
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