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凉菜凉拌菜
菜单:白斩鸡 苦瓜雪碧 酸辣鸡脚๑ 陕西面皮（祖传秘方）酒鬼花生，其实超级简单！蒜泥肥牛 陕西农家面皮（无需洗面）自制凉皮 零嘴麻辣干子 五香卷 香干拌香菜 日式卷心菜沙拉 日式...
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凉菜凉拌菜
凉菜，即凉拌菜，据说起源于东北，故东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西也多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏—凉菜。白斩鸡 三黄鸡、姜、大葱、八角、白芷、啤酒、香油、#蘸料...
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凉菜凉拌菜
凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选凉菜潼年食光原料：干豆腐、生抽、醋、香油、香菜、胡萝卜、盐。什锦凉拌菜咖啡私房菜原料：菠菜、胡萝卜...
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凉菜凉拌菜
凉菜，即凉拌菜，据说起源于东北，故东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西也多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏—凉菜。私房美味拌海带 干...
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什么是凉菜，凉菜的基本知识
凉菜并不等于是简单的凉拌菜，而是采用拌、泡、腌、卤、熏、冻、炸收、糟醉、糖粘等多种技法烹制出来的冷吃菜肴。只有做好了这些凉菜菜肴，才能够为制作凉菜拼盘提供合格的原料；二是要具有娴熟...
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热卤和凉拌菜的区别
区别在于凉拌菜是热水白灼的菜捞出放凉，再配上其他酱汁葱花辣椒再搅拌均匀来吃的，而热卤是热食，各种材料酱油卤熟了，再切再浇上热卤吃来吃。 熟食卤味加盟品牌-好物集结，大牌汇聚，放心购!在线下单，退换无忧，快来选购吧!超多品牌，好物集结，放心买好物，尽在淘宝，淘你满意! 安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪
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捣蒜泥和切出来的蒜泥有啥区别，用于凉拌菜。
捣的蒜泥可以充分融合在凉拌菜里，切的就没有那么浓的味道。一般北方人喜欢弄点蒜汁蘸馒头吃，不浪费。南方菜里我看很少用算，除非是一些荤菜用电蒜。 捣的蒜泥蒜汁比较多 味也比较浓 但得...
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这种凉菜吃起来口感爽脆，却不知道叫什么，你们知道吗？
一说起 凉拌菜，我相信在屏幕前的各位对于凉菜这种食材应该是不会感到陌生的，其实对于北方生活的小伙伴来说，凉菜 里面有着各种各样的菜有时候连自己都不知道这种菜肴叫做什么名字，因为有很多...
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凉菜凉拌菜
凉菜，即凉拌菜，据说起源于东北，故东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西也多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏—凉菜。创建时间:2016-05-...
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