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预制菜有了明确定义和范围！业内人士详细解读
二是仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品；三是不经加热或者熟制就可食用的即食食品，以及可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等凉拌菜。此外，《通知》还在预制菜...
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六部门发文！预制菜终于有了明确定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂、净菜不属于预制菜
却一直没有明确定义 中央厨房制作的半成品 超市提供的净菜类 这些又算不算预制菜？国家市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》...
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商业行业标准(SB)标准网
本标准适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜加工和配送。2015年9月22日 ... 本标准规定了净菜加工和配送的相关术语和定义、设施设备、加工和配送、管理及追溯要求。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜加工和配送。 SB/T 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺 SB/T 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺 2015年9月22日 ... 本标准规定了餐饮企业加工发制鲍鱼、燕窝、鱼肚、海参干货的相关术语及定义、基本方法要求和发制工艺
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一亩白菜能产多少公斤
净菜又叫做新鲜消毒蔬菜，即新采摘的蔬菜在经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。二、白菜的种植方法 1、土地整理 2、播种 3、苗期管理 4、肥料 5、管理...
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净菜配送成功案例，怎么把净菜在微信公众号里卖
净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。 随着都市生活节奏的加快，净菜已成为一些白领的标配了，下班后，购买净菜直接回家即可开炒。 现在净菜都使用微信卖菜系统，通过微信菜卖，白领可以直接搜索在线购买，下班去取即可。 现在都追求便利生活，宅在家就可以统统...
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预制菜的定义与加工
并将预制菜分为即食/即热预制菜、即烹预制菜和预制 净菜 三类。结合行业特点，标准规定了餐饮消费场景下的预制菜原辅料要求、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求。...
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看到很无语的一幕今天太瞌睡了，孩子让我婆婆抱着哄睡
另外，只经过简单加工而未经过烹制的净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品和盒饭等主食类产品也不属于预制菜。这份通知还要求推进预制菜标准体系建设，制定预制菜食品安全国家标准，并进行监督...
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有机蔬菜.doc
膈净菜配送服务的定义:由专门的服务组织,接受消费终端客户的订购申请,将客户订购的净菜和食品成品在约定时间内送达客户家门的服务。终端客户包括城市居民、餐饮商家、学校机关及食堂等等。莅净菜配送服务运营的充分必要前提条件:1-...
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