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冰糖葫芦熬的糖剩了怎么办
做冰糖葫芦的糖不能过干太干就不能制作冰糖葫芦,制做好的冰糖葫芦酸甜美味,吃起来口感比较的佳。冰糖葫芦可以用山楂,草莓,提子,苹果等水果制作。冰糖葫芦在保存的时候要用保鲜膜密封好放在...
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冰糖葫芦的糖怎么熬?做冰糖葫芦不化糖秘诀?宇宙网
冰糖葫芦的糖怎么熬 如果要做12斤的糖,那么需要加入6斤的水,在熬糖的时候,要注意锅子一定要清洗干净,不能有一点油,这样才能保证熬出的糖很爽口。在熬糖的时候需要注意,一定要不断的搅拌,这样可以防止出现一个部位过于粘稠而出现糊锅的情况。在倒糖的时候,可以从锅子的一边慢慢的倒入,并在倒入的同时不断的搅拌,整体糖的颜色开始变黄,并且可以闻到浓稠的香味的时候,拿一个筷子,将热的糖沾一点,放在冷水中,当可以听到糖炸裂的声音时,就说明糖已经煮好了。
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冰糖葫芦的熬糖技巧
1、先向锅里加入适量凉水,再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了。(煮糖的锅不能用铁锅或铝锅,因为它们在熬糖时会给糖上色,所以只能用不锈钢的锅)
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谁知道做冰糖葫芦的冰糖水怎么做?详细一点,熬制过程要不要加水?
1. 串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。
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冰糖葫芦的糖是怎么熬制的有啥办法
立即观看 脑力测试:将四个成语补充完整,括号中的四个字组成新成语 时长:00:56 播放量:0 更新:2019-10-02 15:33:04 立即观看 男子冒充文化人会四五千成语,原来他的字典里是四个字的全是成语...
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冰糖胡葫芦冰糖怎么熬 怎么熬冰糖葫芦的糖
1、首先在锅中放入少量的水,用小火熬制。
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