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冰糖葫芦的糖怎么熬 做冰糖葫芦不化糖秘诀
可以从锅子的一边慢慢的倒入，并在倒入的同时不断的搅拌，整体糖的颜色开始变黄，并且可以闻到浓稠的香味的时候，拿一个筷子，将热的糖沾一点，放在冷水中，当可以听到糖炸裂的声音时，就说明糖已经煮好了。
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冰糖葫芦熬糖的锅怎么洗才干净
1、如果你想做12斤糖，你需要加6斤水。煮糖时，你应该注意锅必须清洗干净，不能有油，这样糖才能很好吃。
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如何做糖葫芦的糖 冰糖葫芦的糖怎么熬
1、先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。
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冰糖葫芦的糖怎么熬才脆 冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖
1、冰糖葫芦的糖怎么熬才脆
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冰糖葫芦的糖如何熬制？
有的用白砂糖加冰糖成本低冰糖是发亮的，熬糖：生火、火上放锅、锅里放糖溶解泡沫少时糖葫芦滚糖。付费内容限时免费查看 回答 我是百度知道问一问答主“露露”，您好呀（非咨询内容的客服及其它...
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冰糖葫芦的糖怎么熬才能脆
观点1： 水和糖是有一定比例的，通常是陈糖每3斤兑水1.5斤，新糖每3斤兑水1.4斤，按这个比例类推。做之前要把锅仔细的刷洗干净，然后先加入白砂糖，再按每三斤白砂糖兑50---100克的比例
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冰糖葫芦里面熬糖时 我熬的糖色怎么老是透明色
冰糖葫芦里面熬糖时 我熬的糖色怎么老是透明色 熬糖的比例是 白砂糖2.水1的熬 糖汁也发粘 在往后熬把糖汁里面的水又熬没有了 又变成了之前的白砂糖 从你描述的来看你有几点可能没掌握，一是你买...
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