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  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】红红私房小厨

    冰糖葫芦的做法 准备好的水果清洗干净,沥干水分,处理成自己喜欢的样子,穿成串 水开下入冰糖,中火慢慢搅动至冰糖融化 冰糖融化后切忌搅拌,继续中小火慢慢熬制 待糖浆小泡变大泡,到微黄,到翻花(糖浆温度140度左右,具体看状态,熬好的糖浆用筷子粘一下,放入凉水里面十几秒,取出来尝一下,脆的就可以了。),转小火。

  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】爱美食的小王吖

    冰糖葫芦的做法 准备好白糖,水 大火煮开,煮到这种冒大泡泡,放几滴白醋进去,就转小火来熬熬成琥珀色就好了,也可以试一下在凉水里可以变硬就是好了。熬好的糖需要快速蘸糖,拿起竹签在 糖水 ...

  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】宇轩妈的菜谱

    冰糖葫芦的做法 水和冰糖一起熬,准备自己喜欢的水果,洗干净,擦干水份,拿碗准备一碗凉水,再拿一根筷子备用。再准备一个盘子...

  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】柒月的雨涵

    用料 冰糖 100克 竹签 适量 山药 适量 水 300ml 冰糖葫芦的做法 山药豆洗净上锅煮熟 晾干水分用竹签串起来 准备一个烤盘铺上油纸 我用的冰糖,给孩子吃的,也可以用白糖 锅中加水,冰糖冷水下锅煮开 两个爱心小山药,可爱吧♥️ 煮到一直冒大泡时转小火 看状态,颜色越来越深 那个勺子或筷子蘸点糖稀 准备一个碗,装凉水,滴一滴进去,看凝固了并且吃上去是脆的,糖稀就熬好了

  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】陈小陈

    冰糖葫芦的做法 冰糖和水放到锅中,待冰糖全部融化后,转小火,耐心等气泡密集,微黄色(用一根筷子蘸一下,然后放到凉水,凝结后尝一下不粘牙,这个要有耐心,多尝几次) 选择自己喜爱的水果(圣女果超级好次,香蕉也不错)开蘸,蘸的时候火要一直开着,要快一点,不然糖会变成一块一块。然后放到凉凝结就可以开次了,女儿超级喜欢 而且也很开心

  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】中古君

    用料 山楂 1kg 绵白糖 500g 冰糖葫芦的做法 食材 | 山楂果、竹签、白糖、清水 山楂去梗,洗净。 用竹签串起。 锅中放入水与白糖的比例为1:2。 中火烧10分钟后,转大火。 熬制糖浆至拉丝。 将串好的山楂迅速放入锅中 裹上一层薄薄的糖浆。 轻轻转动竹签至糖浆均匀挂在果子上,冷却即可。 小贴士 古人熬制糖衣时多用冰糖,将其放至红铜或黄铜的大勺里熬。随着时间的推移,人们很难再找到铜质的厨具,而将冰糖替换成白糖,熬煮糖浆也更容易

  • 【冰糖葫芦的做法步骤图,冰糖葫芦怎么做好吃】莹莹爹

    冰糖葫芦的做法 把水果洗干净 擦干水份 一定要! 拿一个勺子 往锅里倒入4勺糖8勺水(一定要平平的一勺)不要搅拌不然会反沙 中火慢煮 变成大泡泡 大泡泡转小火 变小泡泡然后糖浆会变成香油色 然后看到香油色可以拿一根筷子放到水里看看糖会不会变硬

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