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  • 超星尔雅食品营养与食品安全答案整理

    生物不安全性按污染的性质可分为ABC不安全因素A、生物性B、化学性C、物理性D、非生物性3【多选题】食品的物理性不安全因素可能来自 ABCDA、食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物B、开采、...

  • 食物放冰箱也有保质期！这样储存更安全

    注意食品安全 在采购食物时，要注意食品生产日期、有效日期、储存条件等标签事项，存放冰箱时，不宜存放过久，冰箱能延缓变质和保鲜，但建议还是在有效期能食用。发现变质、变味的食物，不要...

  • 冰箱的耗电量跟储存食物的多少成正比？靠谱不靠谱！！！！

    针对这两种不同的实验结果，中国人民大学物理系副教授张威，他解释说：“最初将食物放进冰箱时，冰箱要把原本处于室温的东西，逐渐降到冰箱所需要的温度。自然食物越多，需要的耗电就越多。”...

  • 冷冻食品包装的几个注意问题

    包装材料的种类繁多、性能各异，只有了解各种包装材料的物理性能，才能根据冷冻食品的防护要求选择合理的材料，使其既能维持食品的风味和质量，又能体现商品价值。 目前，冷冻食品领域使用的...

  • 最新超星尔雅食品营养与食品安全答案整理

    1【单选题】食品的生物性不安全因素不包括 D A、微生物污染 B、寄生及其虫卵污染 C、昆虫污染 D、环境污染 2【多选题】生物不安全性按污染的性质可分为 ABC 不安全因素 A、生物性 B、化学性 C、...

  • 把食物放进冰箱就安全了吗？冰箱存储食物四要四不要

    1、食品不密封储存，交叉污染风险就会变高，很容易滋生细菌，腐败变质，甚至生虫。

  • 冰箱储存食物的注意事项

    5.冰箱储存食物的注意事项 6.食品安全知识 7.食品百科 冰箱就如同家里的 衣柜、收纳柜，同样需要将采买回来的食物依据特性分门别类放好，也要摆对位置，冰箱内部的基本构造大致上可以从温度的...

  • 超星尔雅食品营养与食品安全答案整理

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