冰激凌和冰淇淋有什么区别？

直到1774年，冰激凌的做法逐渐传入了法国，法国路易国王的御用厨师开始在冰晶中加入奶油，随着大量浓缩乳、炼乳、奶粉等原料的使用，奶冰晶与之前的冰激凌相比变得更加细小、柔软，就开始称其为冰淇淋。中国的元朝时期，也开始将平常食...

中国人太喜欢咬文嚼字，冰淇淋和冰激凌也有差别，没文化真不知道

本文转自百家号作者食成厨艺 推荐语：冰激凌与冰淇淋原来是有这些区别 夏天的热，经常让自己汗流浃背，酷暑难当，此时去超市买个冰淇淋吃吃，定是当下最幸福的事情了，有时我会称呼这个凉冰冰的...

冰淇淋与冰激凌的区别是什么

1. 有人会说冰激凌和冰淇淋没有区别是一种东西，这种说法可以说是没错的，因为从2000年后相关部门统一了名称叫冰淇淋。名字虽然统一，但是这两种冷饮还是有区别的。

冰激凌和冰淇淋有什么区别？

冰激凌多数属于硬冰淇淋性质，其制作方法是将混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面，随后放进冰箱，经过冷藏之后形成冰激凌。而冰淇淋一般归属软雪糕的制作，是由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，口感特别细腻圆润香滑，优...

冰激凌和冰淇淋的区别

直到1774年，冰激凌的做法逐渐传入了法国，法国路易国王的御用厨师开始在冰晶中加入奶油，随着大量浓缩乳、炼乳、奶粉等原料的使用，奶冰晶与之前的冰激凌相比变得更加细小、柔软，就开始称其为...

冰激凌与冰淇淋到底有什么区别？

冰激凌 与冰淇淋没有区别，只是叫法上的不同。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量 食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的...

冰淇淋和冰激凌哪个对？到底是叫冰激凌还是冰淇淋

冰淇淋和冰激凌两种叫法都是比较对的，这两种叫法代表的都是同样冰凉的食物。但冰淇淋与冰激凌是有区别的，列如在外形、口感、含水量、乳脂含量、硬度等各方面都有所不同，具体详细内容如下。...

冰激凌和冰淇淋的区别是什么？

冰淇淋和冰激凌的区别如下：1、形态上的区别：冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬...

冰淇淋和冰激凌有什么区别？

来看看冰淇淋的发展史，有人说“冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法”，但这种说法并没有实际根据。冰淇淋（冰激凌）最早的叫法其实称为“雪糕”，起源于中国，那时帝王们为了消暑...