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冬笋要煮多久才可以熟
把要用来焯水的冬笋切好，以备用。开火，锅里放入适量的水。等水有点热了，放入姜片。煮沸后倒入切好的冬笋。盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。打开锅盖，确认一下冬笋是否已熟，最后捞起即可。
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保存竹笋，焯水后不要直接放冰箱，教你一招，放一个月都不坏
放冰箱之前，还需要进行焯水处理，但是焯水之后千万不要直接放冰箱，这一步很多人都做错了吧？今天来教你一招，放一个月都不坏，新鲜得很。
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保存竹笋，焯水后不要直接放冰箱，教你一招，放一个月都不坏
放冰箱之前，还需要进行焯水处理，但是焯水之后千万不要直接放冰箱，这一步很多人都做错了吧？今天来教你一招，放一个月都不坏，新鲜得很。
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新鲜竹笋焯水后要用水泡多久?
健康咨询描述：新鲜竹笋焯水后要用水泡多久?
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煮笋时，别直接焯水！记住这几点，笋鲜嫩脆口，不涩苦，不“咬喉”！
煮笋时，别直接焯水！记住这几点，笋鲜嫩脆口，不涩苦，不“咬喉”！ 常见的笋有春笋跟冬笋，同样是笋，但是两种季节的笋，口感还是有差异。春笋是经过了一整个冬天的酝酿，春季冒出来的笋口感更加脆口，而且鲜美。“好竹连山觉笋香”，春天是吃鲜笋的季节，...
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冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉是传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，以腊肉和冬笋为主料的一道美食。
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「新手」焯水的相关知识
哪些蔬菜需要焯水？有的菜原料比较多，尤其是蔬菜炒肉，蔬菜和肉的成熟度不一样，如果同时加热，就会出现有老有嫩、有生有熟的现象，下面这些蔬菜跟肉在一起炒的时候，应该先焯水： 芹菜 ， 蘑菇 ， 豆角 ， 豇豆 ， 冬笋 ， 蒜薹 ， 萝卜 丝，西蓝花， 菠菜 ， 土豆 等等。焯蔬菜时候，在水中加点盐和油 ，可以让蔬...
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