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冒菜是什么菜？它有哪些特色？
蔬菜的清爽和豆制品的丰富蛋白质，使得冒菜成为了一道既美味又健康的菜品选择。个性定制：冒菜的另一个特色是可以个性化定制。不同的食客可以根据自己的口味和喜好，选择不同的食材和辣度，制作...
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冒菜，它到底是一种什么菜？||通吃有道
这样就可以要求爸爸去附近的菜市场买一只冒烤鸭，再配一份冒素菜，冒菜加烤鸭就是一顿热气腾腾的美餐。蜂窝煤炉子上坐着两口咕嘟...
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冒菜是什么菜
在食用的时候一般配上一碗米饭。我喜欢辛娘冒菜的大虾冒菜，很好吃的。就是四川麻辣烫 麻辣汤火锅的升级版，他比前两者要方便...
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冒菜是哪里的菜啊
1、冒菜：成都的特色，即用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。将菜用一个竹勺装好，一般一勺即是一份，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾...
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冒菜是什么地方的菜 冒菜里的菜有营养吗
冒菜是什么地方的菜冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰...
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冒菜是什么菜，是那个菜系的？？
用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可...
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冒菜是什么菜
用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一 勺汤汁。冒菜的原料 天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤.
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冒菜主要有哪些菜？
冒菜 是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精 等的...
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冒菜
制作冒菜时，先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟，底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成，制作完成时，会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛...
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