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冒菜的冒是什么意思 蚂蚁庄园今日答案6.24
这是支付宝蚂蚁庄园6月24日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下冒菜的冒是什么意思吧。冒菜的冒是什么意思 1、小鸡宝宝考考你：四川名吃“冒菜...
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冒菜
“冒菜”是成都的特色菜，是一种做法而已，用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。 “冒”字在这里是动词，准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。 制作冒菜，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。对于制作冒菜，冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。冒菜有荤的，也有素的。但是冒菜火气太重，不宜经常食用。对那些易上火的人来说，更要少吃，或不吃。
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冒菜
冒菜的做法,冒菜怎么做请看步骤：1.多油，红油豆瓣酱+火锅底料炒化香，加葱姜炒香，加开水，加鸡精，白糖提鲜，加菜，顺序为耐煮，到不耐煮，加芝麻酱（别太多，容易腻），加蒜泥出锅
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冒菜的冒到底是什么意思？很多成都人都理解错了
冒菜，相信很多人都不陌生了，这一起源于四川的美食，将四川的麻辣鲜香结合起来，又融合了火锅的包容性，在快节奏生活的今天成了人们没时间、没精力吃一顿火锅，那么冒菜就是火锅的完美替代品。...
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冒菜为什么叫冒菜
1. 冒菜为什么叫冒菜，是因为从口味来看。一碗冒菜一碗饭，很快就能吃到，也超下饭。
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冒菜的配菜|十号生活
冒菜是四川的一种特色小吃，即将配菜放进用中药和各种调料熬制的汤汁里烫熟的菜，与火锅、麻辣烫极为相似，但它的价格又要比火锅低廉一些。冒菜的配菜种类繁多，主要以肉类、蔬菜类、豆制品及菌菇类混合搭配。 肉类配菜主要有：火腿肠、午餐肉、鱼丸、肥牛、鸭肠、里脊肉、蟹柳、培根、巴沙鱼等等；蔬菜类配菜主要有：青菜、生菜、菠菜、娃娃菜、土豆、茄子片、豆芽、藕片等等。其中最受欢迎的配菜有肥牛、鱼丸、巴沙鱼、娃娃菜、土豆、藕片等。豆制品类配菜有：豆皮、腐竹
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冒菜是什么东西
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材，用中药和各种调料配出的汤汁烫熟制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。 冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。
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冒菜的起源你知道吗？
我们已经知道了冒菜是四川的一种特色小吃，算是奢侈名小吃，起源于川西一带，现在早已发展到全国各地。在为大家做了多次的冒菜与火锅的区别、冒菜与麻辣烫的区别、冒菜与关东煮的区别后，大家对冒菜的认识也更加全面了，今天就为大家介绍一些冒菜的名字来源。 冒字在这里就是一个动词，并不是发明的人姓冒，所以就叫了冒菜。我们来看一下冒菜的具体操作，用竹篓将菜装好，置于沸腾的锅中，等菜烫熟后将菜盛出食用，这个过程就是冒菜，所以冒字在这里就是一个实打实的动词。
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冒菜
冒菜的做法,冒菜怎么做请看步骤：1.提前用油，生抽和生粉腌制好牛肉2.洗好各种蔬菜3.切好配菜4.准备好配料5.热油（猪油＋食用油）爆香配料6.加冰糖、老抽、生抽7.加入高汤（没高汤加开水）8.煮...
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