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千万别吃冒菜!
冒菜:在四川等多数地区称为冒菜;主要经营形式:将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜,也可荤素共冒;将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟...
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冒菜只属于一个人的火锅,和麻辣烫的最终区别是在哪里呢?
但是在南方,比如四川和重庆等地区,他们都说冒菜是一道有故事有历史的名吃。但是反观麻辣烫,却是最近几年刚刚兴起来的。南方人都说冒菜是属于一个人的火锅,但是火锅却是属于一帮人的。而且...
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冒菜只属于一个人的火锅,和麻辣烫的最终区别是在哪里呢?
但是在南方,比如四川和重庆等地区,他们都说冒菜是一道有故事有历史的名吃。但是反观麻辣烫,却是最近几年刚刚兴起来的。南方人都说冒菜是属于一个人的火锅,但是火锅却是属于一帮人的。而且...
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冒菜是什么样子的菜 冒菜属于哪里的菜系
主要口味为麻辣味、酸辣味、怪味等,有冷吃兔、辣子鸡、钵钵鸡、麻婆豆腐、冰粉、冒菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁、重庆火锅等。那么冒...
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冒菜是哪个国家发明的【吧友互助吧】
冒菜是一道传统小吃,起源于自贡市。不同地区会根据自己的口味和喜好,把荤菜、素菜按照一定的配比放入锅中熬煮科学改良的成果。在菜品的基础上加入特殊调味料及特色拌料制作而成;风味独特秘制调料加上多种中药材熬制的红油,麻辣刺激...
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冒菜和麻辣烫的区别,地区差异,其实大致相同
与冒菜相比,麻辣烫的历史更为悠久 起源于东北地区。麻辣烫的制作过程与冒菜有些相似,但也有明显的不同。麻辣烫的主要特点是使用宽粉或粉丝作为主要食材,将其与肉类、蔬菜等一同放入特制的 ...
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