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  • 兰州拉面一碗有香肠一碗没有那个笑话怎么说的

    他很惊讶，然后和服务员说：“你们的面里已经有香肠了，为什么我不能加一个？” 服务员回答：“因为我们这里只有兰州拉面没有香肠，那是你的鼻子。”这个笑话的竖晌幽默之处在于误解和意想不...

  • 兰州拉面怎么分粗细

    兰州拉面怎么分粗细，从面条的粗细上来分有大宽（二个指头宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细的（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝...

  • 兰州牛肉面名称争议

    兰州本土派则坚持兰州牛肉面的正统称呼，叫兰州拉面的都是邪魔外道。而非本土派则认为，你那个就是手工拉的面，叫拉面有啥问题，一个名字而已。作为一个外地工作的兰州人，虽然对别人称呼兰州拉面没那么大的抵触，但还是很理解那些本土...

  • 兰州拉面为什么要说新疆话呢

    兰州拉面为什么要说新疆话呢兰州拉面最早由新疆的游牧民族游牧民族发明，并在新疆地区传播开来，他们用新疆话称呼拉面，随着拉面的流行，兰州拉面的名称也渐渐受到了普及，所以兰州拉面也就用...

  • 兰州的朋友大可不必在意外地人称呼兰州牛肉面还是兰州拉面。

    牛肉面也罢拉面也罢。无非是把猫叫个咪咪，把咪咪叫个猫而已，大可不必在意人家的称呼，因为谁都知道他说的是什么。牛肉面其实也不是发源于兰州，那是在遥远的1908年的时候一个叫做马保子的年轻人在河南省西峡县...

  • “兰州拉面”“兰州牛肉面”有什么区别？

    其实严格来说，兰州本地人口中的牛肉面也是拉面，只不过当地人没有这个称呼习惯，一直都叫牛肉面。就像假如有人说，我们当地没有“马铃薯”，只有“土豆”，其实一个道理。二、起源不同 兰州...

  • 兰州拉面的菜单上写着“本店清真”中的“清真”到底是什么意思？

    中国伊斯兰教学者，曾经用“清静无染”、“真主原有独真，谓之清真”等词句来称颂伊斯兰教所崇奉的真主安拉，所以伊斯兰教才有了...

  • 为什么兰州拉面没见多少人吃却倒闭不了？

    也有青海拉面和兰州拉面的区别，但两地称呼的时候都叫牛肉面。但由于青海人少，加之没什么外流人口和好大学吸引，所以即便是来过青海的游客，也大概只会认为青海是在学隔壁做拉面。那问题来了，如果兰州拉面真的有那么不堪的...

  • 只有在甘肃兰州才叫牛肉面，拉面只是在其他地方对面食的一个称呼

    今日头条提供：大斌文案在2023-01-29发布视频，只有在甘肃兰州才叫牛肉面，拉面只是在其他地方对面食的一个称呼

  • 为什么被兰州人称为“兰州牛肉面”的特色美食到了外地却被叫成了“兰州拉面”？

    兰州牛肉面到了外地，的确被称为“兰州拉面”，这个称呼和叫法在主流的餐饮界也是被承认的，兰州牛肉面的牛肉不在乎牛肉多少，而是在于面条的抻拉制法，奠定了外界对它的认识。不管标准的牛肉面是“一清二白三红四绿五黄”，还是汤面和...

兰州拉面为什么有各种称呼

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