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  • 重要的是逻辑

    文章不连贯,来微信公众号浏览和知乎同名每天上午10点和下午17点,更新做菜视频,分享美食烹饪技巧。公众号同名。专爱地图,聚焦中印神驭气,气留形,不需杂术自长生麈柄断了尘根无事花开...

  • 学做菜如何入门?

    这张有个动图版本,知乎不支持,有需要的话要去微信看。去芯去筋后,先切块,再切丝: 考官说厨师的标准应该是右一… 按这个标准来估计大家都吃不上饭了,对新手来说尽量切细、切得均匀就好。...

  • 学做菜如何入门?

    最后给想学做菜的推荐下app下厨房。本文仅限知乎与「艾格吃饱了」。新手如何入门厨房?2013年时我写过第一版答案,后来觉得有很多不地方写得不够好,便在几千赞的情况下删掉了。一直说要完善它...

  • 做菜知识

    com/collection/12 3320843 收藏了知乎最优秀的菜谱,大部分菜谱已经实验过,欢迎...

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