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肉肠制作方法
步骤1先将肉肠泡水,多换几次水步骤2锅中加凉水,放入泡好的肉肠,开火,煮沸。步骤3这一步很重要。准备三四根牙签,把肉肠均匀扎上几个洞,一定要小心,这时候肉肠里充满了汁水...
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自制肉肠的做法
1. 猪肉后臀尖洗净,切成2、3公分的小块
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自制肉肠怎么做
自制肉肠的做法,自制肉肠怎么做请看步骤:1.一个鸡蛋,适量淀粉,用肉肠料的话不用放那些材料了(盐,胡椒,生抽)2.葱姜水,用温开水泡,备用3.把肠衣凉水泡30-40分钟,滴几滴白酒去腥4.把后退肉...
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灌肉肠的制作方法
7、用力压灌肠器即可,肉肠半成品做成。8、灌好的肉肠,轻轻的扭扭,分段。9、再用牙签扎几处,放气,避免蒸的过程中,肠衣破坏。10、入蒸锅,隔水蒸约25分钟即可。饮食历史: 灌香肠在明朝开始...
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熏肉肠的制作方法
一、工艺流程 选肉-绞碎-拌馅-灌制-煮制-熏制-成品 二、配方 主料:猪瘦肉3.4kg,猪肥肉0.
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肉肠的家常做法怎么做
1. 猪后腿肉绞成肉糜,大蒜去皮切碎。
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肉肠的制作方法
1、土豆去皮切块,香菇泡发切碎,葱洗净切碎,姜切片。
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自制肉肠怎么做
自制肉肠的做法 步骤1 挑8瘦2肥切块洗干净沥干 步骤2 剁碎 可以留点肉粒感 步骤3 葱姜花椒水泡着 步骤4 泡20分钟以上捏一下 步骤5 只留水 步骤6 肉沫放蚝油十三香盐糖红曲米生抽淀粉 拌匀 步骤7...
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