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猪皮冻怎么做 猪皮冻做的方法
1、准备所需原料。
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做猪皮冻的正确方法
1、猪皮1斤，料酒1瓶，八角适量，生姜适量，大葱一根，水适量。
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猪皮冻怎么做 猪皮冻怎么凝固
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；
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五香猪皮冻的做法
五香猪皮冻的做法步骤 1 猪皮去掉猪毛和皮内侧的肥油，洗净。最好买到已经处理干净的猪皮。 2 切成大小合适的条。 3 切好的猪皮。 4 放入高压锅里，加入两倍的清水。 原味 口味 未知 难度 五香猪皮冻的做法步骤 1 猪皮去掉猪毛和皮内侧的肥油，洗净。最好买到已经处理干净的猪皮。 2 切成大小合适的条。 3 切好的猪皮。 4 放入高压锅里，加入两倍的清水。 5 放两个八角。
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【家常】猪皮冻
猪皮丝挑出放置均匀 用粉刷过滤汤汁到玻璃碗中，这样炖煮辅料的渣渣就不会混入猪皮冻了 常温下放置一夜即可成型，放冰箱里会更快一些。 凝固好的猪皮冻可以用手轻轻扒开边缘进行脱模，非常劲道不用担心扒破。 取出一半切片摆盘，浇上姜末、辣油、醋调成的料汁，洒上小香葱点缀，就可以上桌啦！ 美味当前，一起来开动吧！
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猪皮冻
猪皮冻的做法 猪皮洗干净，冷水下锅，加葱姜料酒去腥 不盖盖煮，水开撇出血沫，中火煮15分钟 15分钟左右捞出猪皮，软硬程度就是用筷子扎一下能扎透 猪皮稍微晾一会儿，用刀把表面的油脂刮干净，像这样，一点油脂也不要留，刮到只剩Q弹出来皮为止（大概1.5毫米厚）不要等猪皮凉了再刮，趁热，凉了以后会变硬，不好切
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猪皮冻的做法，简单好学又好吃
猪皮冻的做法，简单好学又好吃 猪皮冻的做法，简单好学又好吃 小老D讲美食 3241粉丝 关注 相关推荐 自动播放 01:03 6斤重的鸟爪？吃起来是一种怎样的体验？唐尼是个der 1万次播放·283次点...
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透亮猪皮冻
1、猪皮500g洗净，凉水下锅加适量料酒（去腥）煮10分钟
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猪皮冻
不好意思做的过程没有拍照 卤料包和各种料加水煮，猪皮洗净用刀在外皮上刮几次这样比较干净。洗净的猪皮加在料汤里煮开改小火，煮至汤浓稠，大概一小时，这时候猪皮也比较软烂了， 捞出猪皮切丝，放入容器中，倒入浓汤再切香菜碎加入略搅拌均匀。 先自然冷却，冬天基本放外面自然冷却就可以，夏天要等容器冷却下来再盖保鲜膜入冰箱冷藏！结块后取出切块。 可以直接吃，重口味的可以拌老干妈之类的辣酱炒鸡好吃， 美容 养颜还便宜！
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