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  • 做烩面该怎样和面？

    用温开水和面，面里加入少量的食盐，面要活的软一点，活好后要充分醒面3-4个小时，中途每隔半个小时再活一次，这样做出来的烩面比较劲道，好吃。

  • 怎么做烩面

    怎么做烩面 烩面的做法如下一、材料二、做法1.400克面粉加200克水和3克的盐和成光滑的面团，盖上湿的屉布饧30分钟，然后再揉一揉。2.分剂擀成长片，每一片表面抹上油，摆放盘中，保鲜膜盖严实，...

  • 第一次做烩面

    前几天放学回家，我认认真真地把作业写完了，看见妈妈正在拉烩面，我连忙跑到妈妈面前，说：“妈妈，我想学做烩面。妈妈却温柔地说：“你现在还小呢！等以后长大一点再学吧！我又急切地对妈妈说...

  • 做烩面的方法

    烩面有高汤烩面、炝锅烩面，不论哪种烩面，面好吃，汤头很重要，饭店的烩面汤头需要花费好几个小时熬煮，如果在家做，太费时间，今天分享一个家庭版南阳风味的炝锅烩面，不用熬高汤，掌握几个...

  • 烩面如何做的好吃 如何做烩面更好吃

    1、和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐；每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲。2、带骨牛肉，或羊肉炖汤，...

  • 烩面简单教程 如何做烩面

    1、精面粉300克，盐适量，温水适量，食用油适量。2、取精面粉300克，加少许盐，用温水将面粉合成面团，醒一会再揉，直至面粉和成光滑，放盆中备用。3、约半小时后，将醒好的面团搓成长剂，用刀...

  • 做烩面应该怎么和面？

    烩面做法：1.和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐，每半个小时活一次，一共活个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿；2.带骨牛肉（或...

  • 如何做烩面好吃

    烩面做起来很简单。可以选择最好的羊骨头，辅料可以根据自己的喜好。一般会放一些粉条或者黄花菜、香菜调味，很多人会放一些豆腐丝或者海带。这些都是根据人的口味。配料有八角、茴香、草果、...

做烩面

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