农村常见的蛤蒌叶（假蒌叶），是广东炒田螺必备调料，香味独特

我们这边叫它假蒌叶、山蒌叶，每年中秋节都会登场，炒田螺抄不了它，不配这味调料总觉得少了点啥。广东地区，蛤蒌叶的食用有多种方法，根据自己口味来选择。有人用来包粽子，这是比较独特的口味...

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