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  • 什么是冷链食品？冷链食品是由哪些方面构成的？

    1.食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分…

  • 食品冷链

    食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

何为冷链食品

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