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排骨汤炖多久最好，排骨汤炖越久越好吗
另外，炖排骨汤不要中途加水，水温的变化，对汤的营养、口感都会造成影响。一般来说，炖排骨汤需要60~100分钟，如果是用高压锅炖，大约50分钟就可以了。排骨汤炖越久越好吗<br>不是...
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炖排骨汤，如何炖出排骨嫩而不柴。
1.炖骨头汤，我喜欢选择带颈前排，(其实更喜欢圈中的颈部骨头)。 这个部位的肉特别嫩，而且肉多。关键价格还比大排便宜。如果不喜欢这部位，可以选择大排。 炖汤我会选这里，但是红烧排骨或者糖醋排骨会选大排。
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排骨汤炖30分钟可以吗
如果使用高压锅炖排骨汤，一般30分钟左右可以食用，不过会比较压气，口感可能会有所影响，最好是使用普通铁锅大火烧开沸腾以后，再关至小火慢慢炖煮一小时左右，如果想要肉质更易嚼、更入味，建议可以再延长炖煮时间。排骨炖汤时，排骨...
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煮排骨放什么容易烂？排骨怎么炖容易烂？5号网
排骨不要炖的时间太久。在炖的时候，为了使排骨，牛肉炖得更快，炖得更烂，可以加一小撮的茶叶，大约有一壶茶的量，用纱布包好，放入锅中跟排骨牛肉一起煮，这个时候肉就会很快的烂，而且煮出来...
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为什么你炖排骨时，汤黑浮沫多？原来错在这一步，难怪孩子不爱喝
炖排骨汤时不需要焯水，也不需要用冷水去浸泡，烧一壶开水，把排骨冲洗干净以后，倒入开水搅拌冲洗，重复上面的步骤，直到洗出来的汤不浑浊，就可以放进去炖了上面炖排骨的技巧，大家可以去尝试...
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排骨放什么煲汤最补身体，不要再问别人了，10款家常排骨汤食谱请收藏
1、玉米排骨汤 玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效...
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炖排骨时，上边的浮沫要不要撇干净？听完老厨子的讲解，涨知识了
大家都知道，无论是炖肉还是炖排骨都要提前进行焯水，焯水可以把里边的一些残留杂质和血水给煮出来，这样子我们在进行下一步烹饪制作的时候，不仅肉质更加鲜美，而且没有血腥味儿。我们在给排骨焯水的时候，大家一定要记得是冷水下锅...
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炖排骨时，上边的浮沫要不要撇干净？听完老厨子的讲解，涨知识了
大家都知道，无论是炖肉还是炖排骨都要提前进行焯水，焯水可以把里边的一些残留杂质和血水给煮出来，这样子我们在进行下一步烹饪制作的时候，不仅肉质更加鲜美，而且没有血腥味儿。我们在给排骨焯水的时候，大家一定要记得是冷水下锅...
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