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  • 炖排骨肉好硬怎么补救 排骨汤太油了怎么补救

    炖排骨发硬有几个原因，一是焯水后再炖加的是冷水，二是炖的时间不够，其次是选择的排骨问题。如果出现炖排骨发硬的话，可以放入高压锅再炖一会儿，或者常用的锅接着炖，也可以在锅中滴入一些白醋，使肉质软化。如果排骨发硬的话，扔了...

  • 排骨汤要炖多久

    如果您使用高压锅，炖制排骨汤需要大约30分钟到1小时不等，具体时间取决于食谱和肉块大小。如果您使用普通压力锅，炖制排骨汤需要大约1.5到2小时。如果您选择传统的炖锅，炖制排骨汤需要大约3到4小时，确保排骨肉熟透，营养成分充分释放到汤中。当然，最好根据自己的喜好来掌握炖制时间，以达到理想的口感。

  • 炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久

    炖汤可以用小排或肋排，小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦，油少，口感鲜嫩，...

  • 排骨别再炖汤了，这样做让人垂涎欲滴，尝一块就念念不忘

    排骨别再炖汤了，这样做让人垂涎欲滴，尝一块就念念不忘 2020-11-24 19:55:08 美食相约吧 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 点击按住拖动小窗 热门视频 巴黎奥运会男子...

  • 炖排骨汤什么时候放盐

    一,炖排骨汤的技巧: 1,将排骨剁成块泡在凉水里,把血水泡尽以后再冲洗干净,放入开水锅里煮出残留的血水. 2,捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅,再加入提前泡好的香菇.这样炖出来的香菇好吃, 而且还能起到化解排骨中脂肪的作用...

  • 请问一下就是炖排骨的时候就是没有老酒了，然后用了那个白酒倒在里面过一下水，然后再放锅里炖汤，这样子孕妇能喝吗？

    还有很多专家医生免费语音解答孕育问题，我身边的妈妈们都在使用，你也赶快 ➯ 下载【宝宝树孕育】试试吧！孕妇应该是可以喝的吧，我们这边煲汤啊，或者是炒肉的时候也喜欢放一点酒，这样炒出...

  • 排骨炖什么汤止咳润肺

    其实排骨炖汤是非常滋补的，但是很多朋友在生活当中都害怕多吃排骨会发胖，其实适当喝汤对于我们保持身材和调理健康，是非常关键的，因此建议大家一定要正确面对排骨炖汤。其实排骨汤止咳润肺的方式也非常简单，就是我们生活当中十分常...

  • 炖排骨汤中途可以加水吗？360问答

    炖排骨汤中途可以加水吗？最好不要中途加水。水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时...

  • 炖排骨要不要先焯水？教你最营养的做法，汤鲜肉嫩，营养杠杠的

    经过浸泡以后，可以把排骨中的血水全部逼出，使排骨没有腥味。第二步，接下来开始对排骨进行腌制，把排骨放入盆中，把准备好的生粉和食用盐放在排骨上，用手抓匀，进行腌制，大约十五分钟左右...

以后排骨不要总是炖汤了

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